От края на 2006 г., но особено от юли 2007 г., цените на храните в Европейския съюз се повишават доста по-бързо от общата инфлация, констатират от Евростат. Същата тенденция се наблюдава и в Еврозоната.

През април 2008 г. годишното повишение на цените на храните в ЕС достига 7.1% спрямо 3.6% обща инфлация. В Еврозоната тези проценти са съответно 6.2 и 3.3 на сто.

Март и април 2008 г. отчитат най-голямото годишно поскъпване на храните и в ЕС, и в Еврозоната от началото на регистрирането на статистиката от 1996 г. насам. В същото време обаче храните и общата инфлация са нараснали с приблизително една и съща стойност, съответно +31 и +27% в ЕС, и +30 и +27% в Еврозоната.

Годишното повишение на храните варира от 3.2% в Португалия до 25.4% в България. Страната ни е следвана от Латвия с 21.7%, Естония – 18.3% и Литва с 18.1 на сто. Най-ниските нива, освен Португалия, са в Холандия (5.4%), Франция (5.5%), Кипър (5.8%) и Италия (5.9%).

Тежестта на храните във всички стоки, включени в общия индекс на инфлацията (HICP), отразява дела на харчовете за храни в общата консумация на домакинствата. Средното нива за ЕС е 14.6%, като варира от 9.5% във Великобритания до 22.9% в България, 23.2% в Литва и 34.5% в Румъния.

Влиянието на цените на храните върху общата инфлацията зависи както и от тежестта на храните в общия индекс, така и темпа на нарастване. По този начин най-голямо влияние в посока нагоре отново имаме при България с 3.4 процентни пункта, следвана от Литва и Румъния с 1.9 процентни пункта.

Сред девет хранителни групи, три основни в ЕС са месото, хлябът и зърнените храни, както и млякото, сирената и яйцата. Те определят 60% от хранителния компонент. През април, на годишна база, цените при млякото, сирената и яйцата скачат с 14.9%, хлябът и зърнените храни с 10.7% и имаме 4.1% повишение при месото.

Към април, сред страните членки, годишния ръст при месото варира от 0.7% в Португалия до 19.1% в Литва, за хляба и зърнените изделия от 6.3% в Холандия до 38.4% в България, и за млякото, сирената и яйцата от 3.4% в Кипър до 35.4% в Естония.

България е на първо място по поскъпване на олиото и мазнините с 85.8% и при плодовете с 45.7% на годишна база.


Храни Обща инфлация Bulgaria 25,4 13,4 Latvia 21,7 17,4 Estonia 18,3 11,6 Lithuania 18,1 11,9 Hungary 14,8 6,8 Romania 12,4 8,7 Slovenia 12,2 6,2 Czech Rep. 9,9 6,7 Malta 9,7 4,1 Ireland 8,4 3,3 Slovakia 7,9 3,7 Austria 7,6 3,4 Denmark 7,5 3,4 United Kingdom 7,2 3,0 EU 7,1 3,6 Greece 7,0 4,4 Sweden 6,8 3,2 Poland 6,8 4,3 Spain 6,8 4,2 Finland 6,4 3,3 Germany 6,4 2,6 Luxembourg 6,3 4,3 Euro area 6,2 3,3 Belgium 6,1 4,1 Italy 5,9 3,6 Cyprus 5,8 4,3 France 5,5 3,4 Netherlands 5,4 1,7 Portugal 3,2 2,5