Най-много нарушения при хляба в Пловдив и Смолян

1253
Най-много нарушения при хляба в Пловдив и Смолян

При комплексните проверки в периода от 16 февруари до 16 март, извършвани от Българска агенция по безопасност на храните в обекти за съхранение на зърно и предприятия за производство на хляб и хлебни изделия на територията на цялата страна, е констатирано следното:

Общо проверени обекти за периода в цялата страна - 1709 бр.

Общ брой издадени предписания - 396 бр.

Общ брой издадени актове за установяване на административно нарушение - 30 бр.

Обекти с издадено разпореждане за временно преустановяване на дейност - 13 бр.

Обекти с издадено разпореждане за частично преустановяване на дейност - 1 бр.

Без удостоверение за регистрация по смисъла на Закона за храните - 1 обект

Област с най-малко констатирани нарушения - Пазарджик, Добрич и Перник

Област с най-много констатирани нарушения - Пловдив и Смолян

Най - често констатираните нарушения са свързани със сградовия фонд и оборудването, незадоволителна хигиена в тях, както и несъответсвия при етикетирането - не е обявен типът брашно, не е изработен образец на етикет с обявени вложени подобрители и добавки, не е отбелязано процентно съдържание на пшеничен глутен в етикета. Открити са хранителни продукти, които се съхраняват неправилно (липсват отчитащи устройства в хладилните съоражения). В някои от обектите липсват търговски документи, придружаващи стоките, не се водят дневници за входящ контрол. Част от удостоверенията за регистрация не са актуализирани.

Подобни статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg