Обсъждат здравословното хранене на българина на кръгла маса в Пловдив

542
Обсъждат здравословното хранене на българина на кръгла маса в Пловдив

Представители на Министерството на здравеопазването и Министерството на земеделието и продоволствието, на Националния център по опазване на общественото здраве, на браншови организации на производители на храни, специалисти по технологии на храните и общественото хранене от Университета по хранителни технологии в Пловдив ще участват в кръгла маса по повод Световния ден на храните - 16 октомври.

Това се казва в съобщение от пресслужбата на МЗ, цитирано от БТА. Тази година Световният ден е под мотото "Правото на храна - човешките права за адекватна храна".

Дискусията ще бъде в сградата на Националния център по опазване на общественото здраве утре. Кръглата маса е организирана от Координационния съвет към Националния план за действие "Храни и хранене" 2005 - 2010 г.

Участниците в кръглата маса ще обсъждат възможностите за внедряване в производството на изготвените от МЗ национални препоръки за здравословно хранене на населението.

Националните проучвания на храненето и хранителния статус на населението в България през последните години сочат висок прием на сол, мазнини и захар. Приемът на натрий, чийто основен източник е готварската сол, е 2-3 пъти над горната граница. Делът на мазнините съставя 35-40 на сто от общата енергийна стойност на храната при препоръчителен максимум от 30 на сто.

Висока е и консумацията на добавена захар, особено при децата. Наднормената консумация на мазнини и захар са рисков фактор за свръх тегло и затлъстяване, а високият прием на животински мазнини - на сърдечно-съдови и ракови заболявания. Злоупотребата с готварска сол е свързана с увеличен риск от хипертония.

Наднорменото тегло и затлъстяването са проблеми не само при възрастното население у нас, но и при децата. Повече от 50 на сто от възрастните българи са с наднормено тегло, от които 20 на сто са със затлъстяване. Всяко пето дете е с наднормено тегло, като близо една четвърт от тях са със затлъстяване.

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg