Посещението на местните барове и ресторанти е задължителна част от всяко пътуване, особено ако те са част от колорита на мястото. Като тези места, свързани по различен начин с историята на своя град:

McSorley’s Old Ale House

Един от най-старите барове в Ню Йорк е разположен в Манхатън, в Ийст Вилидж. Всевъзможните антикварни вещи и изрезки от вестници по стените, подовете, покрити със стърготини, сервитьорите и барманите ирландци придават на този бар атмосферата на стария Ню Йорк.

Нито един сувенир не е махан от стените на бара от 1910 г., а много от оставените вещи са принадлежали на известни личности. Например, белезниците, закопчани на парапета до бара, принадлежали на Хари Худини.

Преживял сухия режим, този бар е последният в Ню Йорк, който отваря вратите си за жени, и то не доброволно, а с решение на съда през 70-те години. Дотогава девизът му бил: „Добра бира, суров лук и никакви дами“.

Днес McSorley’s Old Ale House има два девиза: "Дръж се нормално или излез" и "Ние бяхме тук, преди да се родиш."

Hofbrauhaus

Разположен в Мюнхен, на площад Плацъл, този бирен салон може да бъде посетен от 4 000 души едновременно. Всички посетители пият бира и похапват вайсвурстове. До днес се помни, че на 8 септември 1908 в Мюнхен е имало "лимонен скандал": един от гостите на бара поръчал лимонада вместо бира. Собственикът бил принуден да се погрижи сам за необичайния клиент, защото сервитьорите категорично отказали да го обслужар. Hofbrauhaus е мястото, на което теоретично са могли да се срещнат Владимир Ленин и Адолф Хитлер. И двамата с удоволствие посещавали пивницата в Мюнхен.

Особена забележителност на бара е метален шкаф с отделения за лични чаши на редовните посетители. Тези клетки се предават по наследство.

La Bodeguita del medio

Малкият бар в столицата на Куба Хавана се гордее с това, че който го е посетил веднъж, задължително се връща. Сред редовните му посетители били Ърнест Хемингуей, Пабло Неруда, Габриел Гарсия Маркес и др. Втората гордост на Bodeguita е, че именно в него е създаден коктейлът Мохито. На стената на бара все още можете да прочетете надписа "Моето мохито в Bodeguita, моето дайкири във Флорида", оставен от Ърнест Хемингуей.

White Horse Tavern

Този бар се отличава само с едно, и то печално събитие. В него се напил до смърт поетът Дилън Томас. На 9 ноември 1953 г. Дилан Томас изпил в White Horse 18 уискита, загубил съзнание и починал няколко часа по-късно в болница. Справедливо е да се каже, че причина за смъртта не е само алкохолът, но също така и пневмонията, от която боледувал Томас. Така само една смърт на известен американски поет е направила бара легенда.

The Eagle and Child

Пъбът „Орел и дете“ е един от най-старите оксфордски пъбове и работи още от XVII век. По-известен го правят обаче литературните четения на кръга Инклинги, които се провеждали в него. Именно тук за първи път били прочетени страници от „Властелина на пръстените“ на Толкин и „Хрониките на Нарния“ от Клайв Стейпълс Луис.

Среща в пъба може да се пропусне само по уважителна причина, изложена в писмен вид, и по време на война. Бирата е задължителна: без бира няма литература, смятали от кръга Инклинги и това мото е останало и до днес.