10 неща, които трябва да опитате в Рим

4868
10 неща, които трябва да опитате в Рим

Хемингуей може да е нарекъл Париж „безкраен празник“, но същото може да се каже и за Рим. Италианската столица има дългогодишни традиции в гастрономията, с много ястия, които няма да намерите в други региони на страната.

В исторически план римската кухня е известна като la cucina povera, тъй като в следвоенните години голяма част от населението е бедно и не може да си позволи да харчи много за храна.

Ето защо най-типичните римски пасти, като cacio e pepe и карбонара, имат само три или четири съставки, но когато те са добре приготвени, са направо божествени.

И така, ако имате път към красивата столица на Италия, ето няколко неща, които не бива да пропускате да опитате:

Пица

В Рим има два стила за пица, които трябва да знаете: pizza tonda (кръгла пица) и pizza al taglio (на парче) и няма да ги намерите на едни и същи места.

Обиколете пицариите около Пиаца ди Наполи и ще усетите вкуса на автентичната римска кухня.

Cacio e Pepe, Carbonara и La Gricia

Това са три различни сосове за паста и ако искате да опитате най-автентичния им вкус – изберете траторията Trastevere, която, според местните, трябва задължително да посетите.

Джелато

Избягвайте местата, където продават индустриално произведен сладолед с изкуствени цветове и аромати. Според местните мястото, на което можете да опитате истинския сладолед, е Giolitti близо до Пантеона.

Друго страхотно място е Gelateria del Teatro, която има две локации и предлага вкусове, като малини и градински чай, бял шоколад и босилек и мента страчатела.

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg