10 ястия, които задължително трябва да опитате в Гърция

98596
10 ястия, които задължително трябва да опитате в Гърция

© Pixabay/Instagram

Готвите се за почивка в Гърция. Въпреки че ви се струва, че познавате съседната страна на България като петте си пръстта, най-вероятно има още доста какво да научите за нея.

Едно от най-забележителните неща в страната със 1200 острова са не само плажовете, природата и културата, но и храната.

Със сигурност сте чували, а най-вероятно и пробвали, дзадзики. Вижте обаче какво друго не бива на пропускате, когато седнете на маса на гръцка територия:

Тарама салата

Прави се от пушена риба (треска, шаран или кефал), смесена със зехтин и лимон. Хубаво е да опитате домашната версия – тя безспорно превъзхождаща онази, която се продава в супермаркетите, пък били те и гръцки.

 

Ah tarama salatası. Üzerinde siyah zeytinim. Yanında da emirden olma bir kadeh serin beyaz. #zeytin #zeytinyağı #zeytinci #taramasalata #taramosalata #emirüzümü

Публикация, споделена от Masal Denizi Zeytin&Zeytinyağı (@mesaldenizi_zeytin.yagi) на


Колокитокефтедес

Тези вкусни кюфтета са изработени от настъргани тиквички, ароматизирани с лук, прясна мента, с добавено сирене фета, яйце и брашно. Перфектен избор за вегетарианци.


Томатокефтедес

Подобно на колокитхокефтедес, но използвайки домати вместо тиквички като основна съставка, доматените кюфтета са най-вкусни, когато се правят с чери домати от Санторини.

Тези малки плодове са пълни с вкус, благодарение на вулканичната почва на острова.


Смарагдовият остров, или най-красивата частица от ГърцияНаричат го Смарагдовият остров. Неговият главен град, носещ името Корфу, е смятан за един от най-красивите в Гърция


Ястия от прясна риба

Риболовни куки и рибни кости, открити от археолозите в няколко пещери в Гърция, доказват, че хората в района са консумирали риба още преди 11 000 години. Със своята обширна крайбрежна ивица (на 13 000 км, втората по дължина в Европа) и дълбоко и чисто море, Гърция е известна със своите отлични морски дарове.

Прясната риба трябва да мирише на морето, да има блестящи очи и червени хриле.

 

"Pretty sure we ordered 90% of the menu" and why wouldn't you when it looks this good. @simplyemmalouise recently dined at @zeusstreetgreek and her meal looks fit for a Greek god. #VisitCanberra

Публикация, споделена от VisitCanberra (@visitcanberra) на


Мусака

Това ястие, което е характерно за целия регион в различни варианти, е едно от любимите на туристите в Гърция. В страната се приготвя от пържени нарязани патладжани, покрити с доматен сос с мляно месо, лук, чесън и канела, покрити с бешамел и настъргано сирене. 

 

Baked eggplant with haloumi & kasseri - A great reason to make moussaka, this vego version doesn't compromise on flavour. It's all about #moussaka tonight on #TheChefsLine. Tune in at 6pm. #greekfood

Публикация, споделена от Food Network Australia (@foodnetworkaustralia) на


Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

На фокус

Иновативни технологии за интелигентно почистване на подове у дома

Новата прахосмукачка-робот Roomba i7+ не само обича, но е и...