10 ястия, които задължително трябва да опитате в Гърция

96474
10 ястия, които задължително трябва да опитате в Гърция

© Pixabay/Instagram

Готвите се за почивка в Гърция. Въпреки че ви се струва, че познавате съседната страна на България като петте си пръстта, най-вероятно има още доста какво да научите за нея.

Едно от най-забележителните неща в страната със 1200 острова са не само плажовете, природата и културата, но и храната.

Със сигурност сте чували, а най-вероятно и пробвали, дзадзики. Вижте обаче какво друго не бива на пропускате, когато седнете на маса на гръцка територия:

Тарама салата

Прави се от пушена риба (треска, шаран или кефал), смесена със зехтин и лимон. Хубаво е да опитате домашната версия – тя безспорно превъзхождаща онази, която се продава в супермаркетите, пък били те и гръцки.

 

Ah tarama salatası. Üzerinde siyah zeytinim. Yanında da emirden olma bir kadeh serin beyaz. #zeytin #zeytinyağı #zeytinci #taramasalata #taramosalata #emirüzümü

Публикация, споделена от Masal Denizi Zeytin&Zeytinyağı (@mesaldenizi_zeytin.yagi) на


Колокитокефтедес

Тези вкусни кюфтета са изработени от настъргани тиквички, ароматизирани с лук, прясна мента, с добавено сирене фета, яйце и брашно. Перфектен избор за вегетарианци.


Томатокефтедес

Подобно на колокитхокефтедес, но използвайки домати вместо тиквички като основна съставка, доматените кюфтета са най-вкусни, когато се правят с чери домати от Санторини.

Тези малки плодове са пълни с вкус, благодарение на вулканичната почва на острова.


Смарагдовият остров, или най-красивата частица от ГърцияНаричат го Смарагдовият остров. Неговият главен град, носещ името Корфу, е смятан за един от най-красивите в Гърция


Ястия от прясна риба

Риболовни куки и рибни кости, открити от археолозите в няколко пещери в Гърция, доказват, че хората в района са консумирали риба още преди 11 000 години. Със своята обширна крайбрежна ивица (на 13 000 км, втората по дължина в Европа) и дълбоко и чисто море, Гърция е известна със своите отлични морски дарове.

Прясната риба трябва да мирише на морето, да има блестящи очи и червени хриле.

 

"Pretty sure we ordered 90% of the menu" and why wouldn't you when it looks this good. @simplyemmalouise recently dined at @zeusstreetgreek and her meal looks fit for a Greek god. #VisitCanberra

Публикация, споделена от VisitCanberra (@visitcanberra) на


Мусака

Това ястие, което е характерно за целия регион в различни варианти, е едно от любимите на туристите в Гърция. В страната се приготвя от пържени нарязани патладжани, покрити с доматен сос с мляно месо, лук, чесън и канела, покрити с бешамел и настъргано сирене. 

 

Baked eggplant with haloumi & kasseri - A great reason to make moussaka, this vego version doesn't compromise on flavour. It's all about #moussaka tonight on #TheChefsLine. Tune in at 6pm. #greekfood

Публикация, споделена от Food Network Australia (@foodnetworkaustralia) на


Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg