20 храни, които можете да си отгледате от кухненски отпадъци

Ягоди

Внимателно отрежете външната обвивка (съдържаща семената) или ги извлечете с помощта на пинсета. Поставете ги в съд с пръст, покрийте ги, след това им осигурете слънце и вода, докато поникнат. Преместете ги в по-голяма саксия или направо в градината.

Чушки

Можете да си отгледате люти чушки от семена. Просто съберете семената, аасадете ги в почва и ги пазете на пряка слънчева светлина. Чушките растат сравнително бързо и не изискват много грижи. След като получите нова реколта, просто запазете част от семената за ново засаждане.

Лимони

Лимоновите дървета могат да се отглеждат от семена, но ако живеете в район със студена зима, това може да се случи само на закрито. В такъв случай изберете сорт джудже, като например Майер. Ще оберете плодове от него след няколко години. Не забравяйте да почистите и изсушите семената преди засаждане и да изберете почва, която е богата на хранителни вещества.

Чесън

Всичко, от което се нуждаете:

• Малък, прозрачен контейнер (може и стъклена чаша)
• Небелени скилидки чесън
• Вода

Добавете малко вода на дъното на чашата - достатъчно, за да покриете малка част от скилидката, но не цялата, за да не изгние. Дръжте я на перваза на прозореца си, като след няколко дни ще забележите растеж. Кгоато станат няколко сантиметра високи, отрежете отгоре.


Какво представлява заатар и как да го използваме?Експлозия от вкусове

Розмарин

Отрежете лист или стъбло от голямо растение и го поставете в чаша вода за няколко седмици. След това го преместете в почва, поддържайте я влажна, но не мокра. Изчакайте няколко месеца и ще имате напълно отгледано растение. Той не се справя много добре през зимата, затова нека да е летен проект.

Целина

"Дупето" целината може да пусне няколко допълнителни стръка единствено с малко любов. Просто поставете растението с корена надолу върху чиния с вода на слънчев прозорец. След една седмица ще се появят корени, като е готов за прехвърляне в почва.

Домати 

Доматите могат да се отглеждат само от семена. Просто трябва да ги изплакнете и да ги оставите да изсъхнат. Засадете в богата почва, докато забележите растеж. Оставете ги да достигнат няколко сантиметра височина, преди да ги разсадите на открито. Ако е студено, можете да отглеждате доматите си и на закрито. Само не забравяйте да ги държите на място с много слънчева светлина и ги поливайте няколко пъти седмично.

Фенел

Просто поставете стъбло с дължина около 10 см в чаша вода, като се уверите, че листата са доста над нивото на водата. Корените скоро ще започнат да растат и веднага след това тези резници могат да бъдат поставени в почва.



Бобени кълнове

Това не отнема много работа, но има няколко стъпки, които трябва да следвате. Накиснете зърната в чаша вода напълно, като ги разбъркате с ръка. Оставете ги така за 24 часа. След това ги покрийте с 2 хартиени кърпи, една отдолу и една отгоре. Изчакайте няколко седмици, те трябва да израстат като трева.

Джинджифил

Подобно на авокадото, това също е труден процес, който се състои от няколко стъпки: 

• Изберете здрав корен. Най-добрите са твърди, месести и вече имат зелени върхове, образуващи се в края им. Ако предпочитате, нарежете джинджифила на отделни парчета с поне един зелен връх на сегмент и оставете да изсъхне за няколко дни.
• Накиснете корените за една нощ в топла вода. Това ще стимулира растежа и ще изплакне всички налични химикали. 
• Поставете корените в кокосови влакна, така че да се вижда горната им част, със зелените растящи върхове нагоре. Поддържайте го леко влажен, но нека изсъхва между отделните поливания.
• Преместете в саксия, след като са се образували първите листа. Дръжте корена точно под ръба й и я напълнете със свежа смес, така че горната част на коренището да се вижда.
• Джинджифилът ще расте, стига да му осигурявате топлина, влага и дренаж. Лятото е най-доброто време за отглеждане, но ако е на закрито, можете да го поставите на светъл перваз на прозореца.