Сърби правят най-скъпото сирене в света

2227
Сърби правят най-скъпото сирене в света

Сиренето е може би най-популярният млечен продукт в света. За една година в света се произвежда над 18 млн. тона от него.

Едно от най-скъпите сирена в света е това от... лос. То се произвежда във ферма в Швеция и се прави от млякото на трите лоса, които живеят във фермата на семейство Йохансон.

Собствениците са опитомили лосовете, така че да могат да ги доят, защото това, по принцип, не е лесна работа. Доенето може да стане само между май и септември. Това е и една от причините сиренето да е толкова скъпо. Доенето на едно животно отнема 2 часа.

Сиренето съдържа 12% мазнина, 12% протеини и от него се произвеждат едва 330 кг на година. Семейство Йохансон го продава на луксозни шведски хотели и ресторанти за около 1000 долара на килограм.

Това, обаче, не е най-скъпото сирене в света. Тази титла принадлежи на пушеното сирене „Пуле", което се произвежда в резервата Засавица, близо до Белград. Един килограм от него се продава за цена около 1000 евро.

В него няма никакви специални съставки, освен магарешко мляко. Името на марката - „Пуле" идва от сръбската дума за „магаре".

Млякото идва от 100 магарета, които живеят в района на резервата. То е нискомаслено, а в резервата обмислят да го използват, за да произвеждат още ликьор и козметични продукти.

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

Пазари

% Стойност
  • SOFIX 720.710 0.00%
  • BGREIT 117.270 0.00%
  • BGTR30 566.060 0.00%
  • BGBX40 137.280 0.00%
Ask Bid
  • EUR/USD 1.1805 1.1806
  • GBP/USD 1.2881 1.2882
  • USD/JPY 109.2610 109.2730
  • USD/CHF 0.9636 0.9637
  • USD/CAD 1.2558 1.2559
  • AUD/USD 0.7936 0.7937
  • USD/BGN 1.6567 1.6570
Ask Bid
  • DOW JONES 21701.10 21705.10
  • S&P500 2429.10 2429.60
  • NASDAQ 4705.68 4706.68
  • CAC 40 5079.73 5081.73
  • DAX 12048.57 12050.57
  • FTSE 100 7309.47 7310.97
  • ПЕТРОЛ 48.64 48.69
  • ЗЛАТО 1288.31 1288.81
  • СРЕБРО 16.98 17.01

Видео