Сърби правят най-скъпото сирене в света

2362
Сърби правят най-скъпото сирене в света

Сиренето е може би най-популярният млечен продукт в света. За една година в света се произвежда над 18 млн. тона от него.

Едно от най-скъпите сирена в света е това от... лос. То се произвежда във ферма в Швеция и се прави от млякото на трите лоса, които живеят във фермата на семейство Йохансон.

Собствениците са опитомили лосовете, така че да могат да ги доят, защото това, по принцип, не е лесна работа. Доенето може да стане само между май и септември. Това е и една от причините сиренето да е толкова скъпо. Доенето на едно животно отнема 2 часа.

Сиренето съдържа 12% мазнина, 12% протеини и от него се произвеждат едва 330 кг на година. Семейство Йохансон го продава на луксозни шведски хотели и ресторанти за около 1000 долара на килограм.

Това, обаче, не е най-скъпото сирене в света. Тази титла принадлежи на пушеното сирене „Пуле", което се произвежда в резервата Засавица, близо до Белград. Един килограм от него се продава за цена около 1000 евро.

В него няма никакви специални съставки, освен магарешко мляко. Името на марката - „Пуле" идва от сръбската дума за „магаре".

Млякото идва от 100 магарета, които живеят в района на резервата. То е нискомаслено, а в резервата обмислят да го използват, за да произвеждат още ликьор и козметични продукти.

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

Пазари

% Стойност
  • SOFIX 667.480 -0.05%
  • BGREIT 114.490 0.12%
  • BGTR30 544.660 -0.45%
  • BGBX40 130.470 -0.24%
Ask Bid
  • EUR/USD 1.1740 1.1741
  • GBP/USD 1.3198 1.3199
  • USD/JPY 113.6810 113.6930
  • USD/CHF 0.9861 0.9862
  • USD/CAD 1.2644 1.2645
  • AUD/USD 0.7802 0.7803
  • USD/BGN 1.6657 1.6660
Ask Bid
  • DOW JONES 23322.00 23326.00
  • S&P500 2568.80 2569.30
  • NASDAQ 4705.68 4706.68
  • CAC 40 5389.40 5391.40
  • DAX 12984.97 12986.97
  • FTSE 100 7523.20 7524.70
  • ПЕТРОЛ 51.92 51.97
  • ЗЛАТО 1280.00 1280.50
  • СРЕБРО 17.06 17.08

Видео