Най-добрите ресторанти в света за 2017 г.

Едно от най-големите събития в кулинарното изкуство се проведе вчера във Франция.

Беше представен новият 2017 Michelin Guide, в който намират място най-добрите заведения за хранене на планетата. За първи път той е публикуван през 1900 г. - отново в Париж.

Днес звездите Michelin са начин за оценяване на най-добрите ресторанти и готвачи в света.

Общо 616 заведения от всички кътчета на света днес притежават звезди Michelin. През 2017 г. 27 ресторанта могат да се похвалят с най-високата оценка - 3 звезди.

Сред тях е само един нов - Restaurant Le 1947, намиращ се в Hotel Cheval Blanc във френския курорт Куршевел.

Кухнята му е във владение на шеф Яник Алено, който е единственият готвач, на който са присъдени три зведи през тази година. Той вече притежава 3 звезди за неговия ресторант в Париж Pavillon Ledoyen.

86 ресторанта носят престижните 2 звезди в 2017 Michelin Guide, 16 от тях са нови. Една звезда през тази година притежават 503 заведения, сред които 57 са нови.

52 ресторанта пък загубиха по една звезда, което навреди на престижа им през настоящата година.