Mirazur във Франция получи титлата "Най-добър ресторант в света" на церемония в Сингапур, съобщава BBC.

Заведението на Френската Ривиера спечели първото място в годишния конкурс, организиран от World's 50 Best Restaurants.

Mirazur, ръководен от аржентински готвач, получи похвала за редица ястия, включително солено цвекло от собствената му градина, поднасяно с крем от хайвер.

Наградите, които се раздават от 2002 г. насам, се конкурират с известните звезди Мишлен, въпреки че някои експерти поставят под въпрос методологията.

Класацията е съставена въз основа на преценката на повече от 1000 кулинарни експерти от цял свят. Според критиците й обаче няма ясни критерии при оценяването на ресторантите.

Испания може да се похвали с три ресторанта в топ 10, докато Франция, Дания и Перу имат по два.

Какво направи Mirazur най-добрия в света?

Според World's 50 Best Restaurants, които се издават от британската компания William Reed Business Media, заведението е предоставило "най-доброто ресторантьорско изживяване".

Критиците са особено впечатлени от нейните "ненадминати гледки към Френската Ривиера, каскадни зеленчукови градини на три нива, в които се отглеждат най-сладките продукти и екип от възмутително талантливи готвачи и персонал".

По време на връчването на наградата аржентинският готвач Мауро Колагреко каза, че се чувства като „в небето“, съобщава Ройтерс.

Той посочи още, че спечелването на престижната награда "показа на света, че когато имате мечта, всичко е възможно".

Ресторантът е открит през 2006 г. и вече има три звезди Мишлен.

Ето и Топ 10 на най-добрите ресторанти в света за 2019 г.:

1. Mirazur, Ментон (Франция)
2. Noma, Копенхаген (Дания)
3. Asador Etxebarri, Аспе (Испания)
4. Gaggan, Банкок (Тайланд)
5. Geranium, Копенхаген (Дания)
6. Central, Лима (Перу)
7. Mugaritz, Сан Себастиан (Испания)
8. Arpège, Париж (Франция)
9. Disfrutar, Барселона (Испания)
10. Maido, Лима (Перу)

Вижте човека, който заряза всичко, отвори бар на плажа и успяВсичко това се случва само за да докаже, че няма невъзможни неща, стига човек да следва мечтите си