Рециклирана храна

1459
Рециклирана храна

В Рио де Жанейро се разработва проект за оптимизиране на органичната храна. Основната идея е хората да се научат как да използват дори остатъците от храната, която обикновено се изхвърля, за да приготвят питателни и приятни на вкус ястия.

Реджина Чели е в основата на инициативата за популяризиране на повторното използване на храната. Всяка седмица ентусиастката показва на жители на Рио де Жанейро, а все по-често и на обитатели на други градове, как да готвят вкусни гозби, без да губят нито част от продуктите.

"Когато споменем повторно използване на храната, хората автоматично си представят боклук, остатъци, мръсотия. Но въобще не става въпрос за това. Когато хората приемат тази идея, сами ще осъзнаят всички ползи, които произлизат от нея", казва Чели, цитирана от БНТ.

Тя работела като домашна помощница, когато забелязала колко много годна за консумация храна попада в контейнерите за смет.

Така осъзнала, че непрекъснато се говори за устойчиво развитие и рециклиране, но когато стане въпрос за храната, предразсъдъците са прекалено много.

Засега Реджина Чели се задоволява със седмичните си семинари в Рио де Жанейро. Голямата й мечта, обаче, е да обиколи света и да накара повече хора да преодолеят предразсъдъците си спрямо по-ефикасното използване на храната.

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

Пазари

% Стойност
  • SOFIX 665.470 0.03%
  • BGREIT 114.520 0.31%
  • BGTR30 548.740 0.16%
  • BGBX40 130.230 -0.01%
Ask Bid
  • EUR/USD 1.1779 1.1780
  • GBP/USD 1.3411 1.3412
  • USD/JPY 114.1100 114.1220
  • USD/CHF 0.9918 0.9920
  • USD/CAD 1.2839 1.2841
  • AUD/USD 0.7526 0.7527
  • USD/BGN 1.6602 1.6605
Ask Bid
  • DOW JONES 24367.30 24371.30
  • S&P500 2651.18 2651.68
  • NASDAQ 4705.68 4706.68
  • CAC 40 5402.64 5404.64
  • DAX 13165.77 13167.77
  • FTSE 100 7395.52 7397.02
  • ПЕТРОЛ 57.22 57.27
  • ЗЛАТО 1249.80 1250.30
  • СРЕБРО 15.86 15.89

Видео