7 класически хранителни комбинации, които всъщност са лоши

7838
7 класически хранителни комбинации, които всъщност са лоши

Дори едно дете знае, че яденето на боб и пиенето на кола заедно може да доведе до неочаквани резултати.

Съществуват обаче и редица други класически и на пръв поглед логични комбинации от храни, които могат да повлияят лошо на вашата храносмилателна система и дори да ви разболеят.

Ето 7 комбинации от храни, които е по-добре да избягвате.

Сандвич и кафе

Когато нямате време, бърза закуска, като сандвич със сирене и кафе, обикновено е решението. Простите въглехидрати в хляба пречат на правилното смилане на калция от сиренето и помагат на нервите и сърдечно-съдовата система. Освен това, добавянето на кафе влошава допълнително нещата.

Съвет: Ако обичате сандвичи със сирене, най-малкото опитайте да замените кафето с бял или зелен чай.

Домати и краставици

Това е много популярна комбинация за лятна салата. Най-новите изследвания обаче показват, че комбинацията на тези два зеленчука може да наруши биохимичните процеси на тялото ви и да доведе до подуване, а витамините, съдържащи се в двата зеленчука, няма да бъдат усвоени правилно.

Съвет: Яжте домати и краставици поотделно. Например, днес можете да направите салата с домати и зеленчуци, а утре - салата с краставици.

Картофи с месо

Кой може да устои на пържола с пържени картофи? За съжаление, това е много тежка комбинация. Нишестето, съдържащо се в картофите, изисква алкални храносмилателни сокове, а протеините от месото изискват киселинни. Когато са заедно, могат да доведат до киселини, гадене, газ.

Съвет: Като странично ястие за месо, изберете зеленчуци, като аспержи, броколи, карфиол, зелен фасул или тиквички.

Паста с кайма

Същата логика се отнася и за мляно месо с макаронени изделия. Съдържащият се в слюнката ензим амилаза разгражда нишестените въглехидрати (макаронени изделия) в прости захари.

Когато простите захари се смесят с белтъчините (месото), те създават химическа смес, която може да доведе до дискомфорт и тежест в стомаха.

Съвет: По-добре е да ядете тестени изделия като отделно ястие. Опитайте се да изберете макаронени изделия от твърда пшеница и да ги комбинирате с билки.

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Коментари

марги
# 0
11:12 | 18 December 2017
ГЛУ-ПОС-ТИ! Абе, кой може да влезе в безкрайно сложния метаболизъм на клетката, че и да препоръчва правила и забрани!
Тошо
# 1
21:12 | 17 December 2017
Егати тъпотията. Убихте шопската салата, обесихте кпържените картофки, а кой тъпанар измисли пиенето на бира със сода. Я одете се гръмнете.
Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg