Системата за поставяне на срок на годност на храните определено е объркваща. На етикета обикновено има повече от една дата, а надписите „Най-добър до“, „Опакован на“, „Не използвай след“ изобщо не помагат.

Често пъти тези дати са само препоръки от страна на производителя за най-добро качество, а не за срок, след който храната става опасна за консумация.

Всъщност, някои от тези храни, на които е поставен срок на годност от производителя или търговеца, никога не се развалят.

Ако сте уморени от изхвърлянето на храна и искате да облекчите бюджета си, вижте 11 продукта, които не е нужно да изхвърляте, след като срокът им на годност изтече:

1. Мед

Медът няма срок на годност. Той може да промени цвета си и да кристализира, но ще остане безопасен за консумация.

Ако искате да върнете течната му форма, просто поставете буркана с мед в топла вода и разбърквайте, докато кристалите се разтворят.

2. Ориз

Дори и се натрупа плашещо дебел слой прах върху буркана, кутията или опаковката с ориз, съдържанието вътре ще се запази също толкова добро, колкото в деня, в който сте го купили. Това важи за почти всички видове ориз, с изключение на кафявия - той гранясва.

Само не забравяйте, че трябва да съхранявате ориза в добре затворени контейнери.

3. Бял оцет

Можете да си купите огромно количество бял оцет на промоция, без да се притеснявате кога ще го използвате. Той никога няма да се развали.

4. Чист екстракт от ванилия

Чистият екстракт от ванилия е със съдържание на алкохол, така че ще остане свеж и ароматен толкова дълго, колкото го съхранявате в наличност.

Имитациите на екстракт от ванилия обаче не разполагат със същата продължителност на живот. С оглед на това, може би е по-добре да заложите на по-скъп екстракт, за чийто срок на годност няма да се притеснявате.

5. Сол

Без знамение какъв вид сол използвате, тя ще остане свежа за неопределен период от време в кухнята ви.

6. Царевично нишесте

За да запазите царевичното нишесте за неопределено време, трябва да го държите на сухо и хладно място, в плътно затворена кутия.

7. Захар

Предизвикателството при захарта е не да бъде запазена свежа, а да я спасим от превръщането й в твърда като камък буца.

Захарта никога не се разваля, защото не поддържа растежа на бактериите. Просто се уверете, че я съхранявате в херметически затворени контейнери, които я пазят от влага.

8. Твърд алкохол

Можете да сте сигурни, че ако съхранявате твърдия алкохол на тъмно и хладно място, той спокойно може да ви надживее.

Дори може да се превърне в нещо, което се предава от поколение на поколение в семейството ви. Алкохолът може леко да загуби своя аромат, но това ще бъде едва забележимо.

9. Сушен боб

Той не губи хранителната си стойност, така че срокът му на годност се класифицира като неопределен.

10. Нес кафе

Можете да го съхранявате дори и незапечатано – то няма да се развали. При положение обаче че го замразите, то няма да загуби и частица от аромата си.

11. Кленов сироп

Ако го замразите, можете да удължите срока му на годност до безкрайност.