Яйцата са един от продуктите, чийто срок на годност е от жизненоважно значение за здравето ни. Но и един от продуктите, чийто срок на годност най-трудно може да бъде установен.

Най-вероятно яйцата, които сте купили вчера от магазини, са пропътували сериозно разстояние до хладилника ви, което е отнело време.

И все пак колко пресни са те? Има един прост тест, с който можете да го установите.

Просто поставете яйцето в чаша с вода. Ако то е прясно, ще потъне. Ако е старо, ще плува.

Но какво да кажем, ако се намира някъде по средата? Тази диаграма ще ви помогне да определите с точност кога яйцето е снесено от кокошката:

Вижте още: 6 храни, които експерт по хранителни отравяния не яде

След като определите дали яйцето е прясно или не, изберете рецепта според това. От по-пресните яйца стават страхотни омлети, а от по-старите – страхотни салати, защото те се белят изключително лесно.