"Пица война" избухна между Турция и Армения

9218

Откриването на два арменски ресторанта в Русия предизвика брожение в Турция заради опитите популярно турско ястие, наподобяващо пица, да бъде представено като арменско национално ястие, съобщава Independent.

„Ламаджо“, както е известно на арменски, или „лахмаджун“ на турски, е тънка кръгла тестена кора, върху която се поставя кайма или агнешко месо, домати, магданоз и подправки, и след това се пече. Както Турция, така и Армения претендират, че това е тяхно национално ястие.

Привидно маловажното откриване на ресторанти, за което турски вестник съобщи по-рано този месец, предизвика възмущение в Турция и доведе до един куп телевизионни репортажи, в които се обяснява защо ястието е турско, а не арменско.

Отношенията между двете съседни страни са обтегнати заради продължаващия отказ на Турция да признае арменския геноцид от 1915-1923 г. и между тях не съществуват официални дипломатически канали.

Екзотично пътуване по следите на световните кулинарни шедьовриЕдно от големите удоволствия за пътуващите по света е опитването на местните специалитети

 

Не за първи път храна предизвиква дипломатическо напрежение между Анкара и Ереван. Турция беше разгневена, когато пърленка, наподобяваща тортиля, беше включена в Списъка на ЮНЕСКО на неприкосновеното културно наследство на човечеството като „израз на арменската култура“ през 2014 г.

Решението предизвика протести в Турция, Азебрайджан, Иран, Киргизстан и Казахстан, според които това е регионална, а не арменска храна. Въпросът е включен в дневния ред на заседанието следващия месец на Междуправителствената комисия за опазване на неприкосновеното културно наследство, което ще се проведе в Адис Абеба, Етиопия.

Армения не е единствената държава, с която Турция спори за храна. Кулинарните спорове, породени от дълбоко историческо напрежение, включват търкания с Кипър и Гърция заради ястието халуми, маслините и баклавата. Лахмаджун, или ламаджо, е популярно също в Израел, Ливан и Сирия.

Снимка: Wikipedia.org

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Коментари

523
# 0
12:10 | 28 October 2016
Не знам дали турците или гърците са по-нагли и коя държава си присвоява повече неща. Киселото мляко е извесно по цял свят като greek или turkish yogurth, нищо, че Херодот пише, че траките са го измислили, както и за бялото сирене.
Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg