Повечето футболни фенове, които посетиха Русия по време на световното първенство по футбол, нямаха никаква представа за руската кухня, но много от тях вече са верни почитатели на местните специалитети - от луксозния черен хайвер до традиционните ястия, като телешкия език, пише Reuters.

Много хора определят руските гозби като блудкави и тежки, тъй като някои рецепти действително изглеждат създадени, за да помогнат на руснаците да преживеят бруталната зима, а не да галят сетивата им. Някои от футболните запалянковци обаче са впечатлени от местната кулинарна култура.

"Обожавам храната тук, наистина! Много по-добра е, отколкото очаквах. Аз самият не харесвам пикантната кухня и за мен руските специалитети са перфектни", казва 28-годишният египтянин Ахмед Морси, цитиран от Reuters. Той си е поставил за цел всеки ден да опитва по едно ново ястие. Сред фаворитите му са пелмените с кайма и Бьоф Строганов.

Той далеч не е единственият, който остава с позитивни впечатления от Русия. Много от хората, които за първи път посещават страната, и то индустриалните й центрове, а не традиционните курортни градове, са склонни да се разделят с предрасъдъците си.

Други пък не са чак толкова впечатлени. Индийците и мексиканците, например, са известни с любовта си към силните подправки, а в Русия те са рядкост.

"Тук вкусът на храната е доста по-солен. И естествено ни липсва чилито", казва 32-годишният мексикански програмист Рикардо Гарсия. Той и неговите приятели си носели различни сосове от Мексико, но ги забравили в един от последните хостели, където били настанени.

"Намерихме някакъв лют кетчуп в един супермаркет, който донякъде ни помага, обаче не е същото", признава мексиканецът.

Неговият сънародник Хариберто Гонзалез е по-позитивно настроен: "Опитахме супи, които могат да бъдат приготвени от всяка мексиканска жена. Боршът, например, е много вкусен, руснаците използват картофите като нас, само че ястията имат малко по-кисел вкус".

Други се опитват да открият места, където се продават ястия от родната им страна. Но дори и те са окуражавани от руските готвачи и сервитьори да опитат местната кухня.

"Бях в едно заведение и персоналът ме покани да опитам от руските специалитети. Харесаха ми, аз дори не знаех какво се яде тук, в Русия. В Канада имаме китайски, индийски и близкоизточни ресторанти, но никога не съм виждал руски", разказва египтянинът Ахмед Наср, който живее в Канада.

Той е сигурен, че пак ще посети Русия като обикновен турист.