Как най-добре да съхранявате хранителни продукти

15115
Как най-добре да съхранявате хранителни продукти

Данните на Световната организация по изхранването (ФАО) показват, че въпреки световния проблем с глада повече от 1 млрд. тона храни, които възлизат на обща стойност над 750 млрд. долара, се изхвърлят по света всяка година. У нас – около 700 хил. т храна отиват на боклука, въпреки че 1.6 млн. българи живеят в нужда. Хранителните отпадъци, които изхвърляме, пълнят над 28% от съдържанието на кофите за боклук. Можем ли да намалим тази излишна загуба и също така – разходите си. Нека видим няколко съвета, обменени между потребители на сайт за лайфхакинг (life hacking- продуктивни трикове, които улесняват живота ни бързо, лесно и с най-малко нерви, средства и енергия):

Лукът, поставен в стар чорапогащник, може да издържи до 8 месеца.

Нарязаните зеленчуци се запазват, ако бъдат поставени сухи в пластмасови бутилки в хладилника.

Следвайте правилата кои продукти се съхраняват при стайна температура и кои в хладилника. При стайна температура: авокадо, кайсии, банани, цитрусови плодове, чесън, киви, пъпеши, нектарини, лук, круши, праскови, сливи, ананас, картофи. 2. В хладилника: ябълки, боб, плодове, броколи, зеле, моркови, карфиол, целина, череши, царевица, краставици, тиквички, джинджифил, грозде, зелени листни зеленчуци, гъби.

За да запазите подправките свежи, поставяйки ги в "букет" във вода като цветя, а след това сложете отгоре пакет, завържете с лента и поставете в хладилника. Това ще помогне да запазите по-дълго подправки като магданоз, босилек и пресен лук.

Или можете да използвате уред като този. Нарича се Herb Savor и може да съхрани свежи подправки до 3 седмици.

Не съхранявайте лук с картофи, такабързо се разваля. Сложете го хладно и сухо място с добра циркулация на въздуха. В тези условия лукът се запазва 2-3 месеца.

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg