Какво ядат олимпийските спортисти

3815
Какво ядат олимпийските спортисти

Зимните олимпийски игри вече свършиха, но когато сте олимпийски атлет от световна класа, това е ваша работа на пълен работен ден, а една от задачите е да поддържате тялото си в най-добро състояние.

И независимо дали атакувате склоновете, басейна или скачате висок скок, храненето е също толкова важно, колкото и тренировките.

Какво обикновено яде олимпийският атлет в един ден? Отговорите са доста разнообразни и някои могат да ви изненадат.

Някои спортисти изяждат тонове калории

Олимпийският плувец Майкъл Фелпс създаде заглавия в таблоидите преди олимпиадата в Пекин, когато заговори за диетата си с 12 000 калории на ден. Оттогава той призна, че тази сума би могла да бъде малко преувеличена, но все още консумира много повече от обикновения човек, когато тренира или се състезава. Дори каза, че често консумира половин килограм паста на едно хранене.

Защо е нужно това количество калории? Плуването е спор за издръжливост, подобно на колоездене, бягане, кънки или ски бягане. Спортовете за издръжливост изискват спортистът да има много енергия, която няма да се изчерпа в средата на тренировъчните сесии или по време на голямо събитие. Спортният физиолог и диетолог Трент Щелингверф коментира, че някои гребци консумират между 8 000 и 10 000 калории на ден.

Други спортове, които изискват повече усилия и съответно, повече калории, са футбол и вдигане на тежести, но и тези спортисти не могат да се насладят на вакханлийска фиеста като атлетите, защото трябва да се ограничат до 5 000 калории на ден.

Някои спортисти ядат много по-малко

Не на всички им се полага омлет от пет яйца и цяла пица в олимпийското село. На противоположния край на калорийния спектър имаме естетически спортове, като гимнастика и гмуркане, както и борба и фехтовка.

10-те най-богати спортисти, участвали на ОлимпиадаКато цяло това не са спортни легенди, които ще бъдат запомнени с качването на почетната стълбичка и куп медали

 

За естетичните спортисти телесното тегло може да бъде огромен фактор за това колко бързо те могат да се повдигат и маневрират, да се въртят и гмуркат. Типичните нужди от калории за естетически спортист се движат между 2000 и 2500 на ден.

Понякога на тях им се налага да пазят диети с по 1200 калории на ден, за да могат да отслабнат и да влязат в определени мерки и килограми.

Закуската е ключова

Когато Real Simple говори с трима олимпийски златни медалисти за диетата им, те се обединиха за едно нещо - закуска е задължителна.

Що се отнася до това какво включва обаче, разнообразието е голямо. Сноубордистката Кло Ким заяви пред Pop Sugar, че денят й може да започне с шоколадови палачинки, бисквити и сос, тост и извара. Състезателят по фигурно пързаляне Алекс Шибутани го дава по-леко с баровете от овесени ядки и чия семена. Зимното олимпийско златно момиче Линдзи Вон има личен готвач, който й приготвя бъркани яйца със зеленчуци и горещ сос, заедно с малко овесени ядки за изключително тежки дни на тренировки.

Сила с протеин!

Олимпийските спортисти се очаква да са много по-силни от обикновения човек, като физиката и мускулната дефиниция го доказват. Така че няма да бъде изненада, че много спортисти подчертават значението на висококачествените протеини в диетите им, което не само стимулира растежа на мускулите, но и осигурява аминокиселините, които са от съществено значение за възстановяване след изморителния ден.

Седембойката Катарина Джонсън-Томпсън казва пред "Космополитан", че консумира по 70 гр протеин на ден, така че се опитва да го добавя към всяко хранене. Катарина обикновено започва деня си с протеин на прах, или с яйца на тост, а също така след тренировките си хапва протеинови пакетирани закуски.

Сноубордистката Кели Кларк винаги се грижи да има протеинов десерт, когато тренира, за да може да съхрани енергията си след тренировка. Тя също така се радва след тренировка на закуски, като шоколадово мляко или препечен хляб с бадемово масло, което е последвано с вечеря от пиле или червено месо с паста или сладки картофи.

Някои състезатели залагат на въглехидрати

Въглехидратите се превръщат в гликоген в организма и са предпочитаният източник на гориво за организма, независимо дали сте световен спортист или почитател на дивана. Нашите тела са в състояние да съхраняват много гликоген в мускулите, обаче преди магазините да изчезнат, тялото трябва да се обърне към други, по-малко ефективни източници за продължителна енергия.

Това е мястото, където идват въглехидратите. За спортисти с издръжливост, като бегачи и плувци, зареждането с тях е важна тактика, която има за цел да съхранява допълнителен гликоген в мускулите. Зареждането на въглехидрати започва в деня или два дни преди голямо събитие, защото добавянето им само на закуска на палачинки в деня на състезанието няма да бъде достатъчно.

Типичните ястия за зареждане с въглехидрати могат да включват бонбони с конфитюри, плодови сокове, гранула, печени картофи и бисквити от овес.

Здравословните мазнини също са важни

Протеините и въглехидратите са норма в диетата на атлетите, но мазнините могат да бъдат също толкова важни за техния хранителен план.

Според SF Gate, когато става дума за умерено или интензивно състезание, въглехидратите и мазнините са неразделна част от диетата на спортистите, за да постигнат най-доброто си представяне. Приемът на мазнини е пряко свързан с производството на стероидни хормони, които подпомагат постигането на резултати, както и възстановяването им.

Алпийският скиор Реси Стиглър каза пред ABC News, че мазнините в диетата също помагат да поддържа здрава коса и кожа, когато тренира в суровите метеорологични условия. Екип от диетолози и готвачи се грижат да имат ястия, като сьомга, теряки, риба такос с фета сирене и гуакамоле и закуски, пълни с мазнини, като кокосов орех, орехи и семена от чиа.

Изчистеното хранене се е превърнало в стандарт

Докато повечето от нас се наслаждават на историите на спортисти, като Майкъл Фелпс, които ядат огромни пици и пържени яйчени сандвичи, за да бъдат във форма, всъщност реалността е, че много повече спортисти разчитат на чист режим на хранене, за да правят тренировките си. Спортният специалист по хранене Ашер Йеукендроп казва: "През последните няколко години има промяна, състезателите станаха по-сериозни и мислят за това, което дават на тялото си".

За американската футболистка Джули Джонстън, чистото ядене означава да не се фокусира толкова много върху калориите, а върху това, което тя дава на тялото си. Джули се грижи да има изобилие от пресни плодове и зеленчуци, а тренировъчният й обяд може да включва прясно смути и пилешка супа.

За силови атлети, като Джордан Бъроуз, приемът на подходящи хранителни вещества може да бъде предизвикателство, когато се опитва да намали дневните си калории, за да свали на теглото. Неговият обяд е прясно изцеден сок от цвекло, зеле, куркума и джинджифил.

Нездравословна храна не винаги е извън масата

Атлетите, разбира се, са също хора, а това означава, че някои от тях просто обичат джънк храни. Докато повечето олимпийци се придържат към предписания режим на хранене при тренировка, те очакват с нетърпение дните за зареждане.

Състезателката по бобслей Ая Евънс казва, че винаги носи любимите си европейски шоколадови или кисели ябълкови бонбони в чантата си, за да се поглези след състезание. Скандинавският скиор Сади Бьорнсен споделя, че любимото му зареждащо ястие е купчина начос. За Катарина Джонсън-Томпсън това е "Доритос", за който тя казва, че е "пристрастяващ".

 

 

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg