Любопитни факти за хамбургера

7737
Любопитни факти за хамбургера

27 юли се смята за рожден ден на хамбургера.

На този ден през 1900 годибна Луи Лесен приготвя първия сандвич от този тип в ресторанта си Louis' Lunch в Ню Хевън, щата Кънектикът.

Мнозина са се опитвали да оспорят правото на Лесен да се нарече „баща на хамбургера“, включително и McDonald`s, които приписват заслугата на Флетчър Дейвис от Тексас. Според известната верига хамбургерът е бил изобретен още през 1880 г.

Протестите й обаче заглъхват през 2000 г., когато библиотеката на Конгреса на САЩ внесе именно името на Лесинг в архивите си като „човека, направил първия американски хамбургер“

Все пак не можем да пропуснем приноса на братята Макдоналдс и Рей Крок, чийто ресторант в Сан Бернардино, открит през 1948 г. , отваря славна страница в историята на хамбургера като символ на американския начин на живот.

В чест на рождения ден на хамбургера, нека припомним някои любопитни факти за него:

-През 1970 г. американците харчат за хамбургери 6 млрд. долара на година. През 2001 сумата вече е 110 млрд. долара. В наши дни, независимо от кампаниите против нездравословното бързо хранене, американците харчат за хамбургери повече отколкото за кино, музика и книги взети заедно и повече, отколкото за коли, компютри и висше образование.

-Средностатистическият американец изяжда 3 хамбургера и 4 порции пържени картофи седмично.

-Всеки осми американец е работил за McDonald`s на някакъв етап от живота си

-Средно всеки работещ за веригата я напуска след 4 месеца

- Ако искате оригинална рецепта за хамбургер не я търсете в кулинарните книги, а трудовете „Технология на хранителната промишленост“ и „Инженерна храна“

-Храненето за последните 40 години се е променило повече, отколкото за предишните 40 000. Това до голяма степен се дължи на хамбургера и свързаното с него бързо хранене. Вероятно знаете, че вкусът и мирисът на вашия хамбургер се произвежда повече в химическите заводи, отколкото във фермата.

-90% от съдържанието на един хамбургер в наши дни е предварително обработено (най-често замразено или консервирано). Това е причината компонентите да губят вкуса си и да трябва да бъдат допълнени с подобрители.

- Чували ли сте за International Flavours & Fragrances? Това е най-големият производител на аромати в света. На тази компания принадлежат 6 от 10-те най-популярни парфюми в света... а също и ароматите на повечето сапуни, почистващи и перилни препарати, както и почти всеки аромат, който усещате на масата си на вечеря.

-Ръстът на цените на зърното, на които сме свидетели в последно време, са основна заплаха през славното бъдеще на хамбургера.

- Има цяла университетска специалност „Хамбургерология“. Тя се изучава в Hamburger University на McDonald's, наричан Харвард на фаст фууд индустрията.

- Най-скъпият хамбургер се предлага във Fleur de Lys at Mandalay Bay Casino, Лас Вегас, и струва 5 000 долара

-Много ресторанти в САЩ започнаха да предлагат скандално скъпи хамбургери - сред първите бяха Old Homestead Steakhouse в Бока Ратон, Флорида, чийто бъргър струваше 125 долара. Burger King се включиха в надпревара и предложиха сандвич с телешко месо от Япония за 186 долара.

-Най-големият хамбургер в света принадлежи на австралийско кафене и тежи 90 килограма. Само бифтекът в гигантския сандвич тежи 81 килограма, като се е наложило да се обръща от четирима души при изпичането. Като гарнитура хамбургерът съдържа 120 яйца, 150 парчета сирене, 1.5 кг червено цвекло, 2.5 кг домати и близо 2 кг маруля, залети със специален сос. Цена: 1 220 долара.

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

Пазари

% Стойност
  • SOFIX 667.600 -0.03%
  • BGREIT 114.350 0.00%
  • BGTR30 546.050 -0.20%
  • BGBX40 130.580 -0.16%
Ask Bid
  • EUR/USD 1.1748 1.1749
  • GBP/USD 1.3171 1.3172
  • USD/JPY 113.9220 113.9340
  • USD/CHF 0.9874 0.9876
  • USD/CAD 1.2633 1.2635
  • AUD/USD 0.7804 0.7805
  • USD/BGN 1.6658 1.6661
Ask Bid
  • DOW JONES 23328.76 23332.76
  • S&P500 2574.72 2575.22
  • NASDAQ 4705.68 4706.68
  • CAC 40 5384.15 5386.15
  • DAX 12984.97 12986.97
  • FTSE 100 7531.90 7533.40
  • ПЕТРОЛ 51.87 51.92
  • ЗЛАТО 1275.42 1275.92
  • СРЕБРО 16.96 16.99

Видео