Най-здравословната кухня в света

13927
Най-здравословната кухня в света

Ново изследване показа, че има по-здравословна кухня от прочутата средиземноморската диета, богата на зеленчуци и зехтин, която се считаше за ключ към здраве и дълголетие.

Според диетолози кулинарните навици на скандинавците са по-добрата алтернатива и тяхната традиционна храна не само насърчава загубата на тегло, но и предпазва от развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Обикновено в хладилниците на хората по тези географски ширини присъстват плодове, риба и месо, които виреят и в по-студени метеорологични условия, съобщава БГНЕС.


За да сравнят двете диети, учените изследвали 166 души от Финландия, Дания, Швеция и Исландия, които разделили в две групи. Всички участници консумирали еднакъв брой калории, но едните се хранели по средиземноморски, а другите по скандинавски режим.

Резултатите показват, че след една седмица групата от любители на храните, които виреят на север, показала не само намаляване на лошия холестерол, но и подобряване на нивата на добрия холестерол в кръвта. Разликата между двете диети се крие в това, че скандинавската намалява консумацията на вещества, които могат да причинят възпаление в кръвта и да доведат до сърдечни проблеми

Българският бизнес

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Коментари

:)
# 0
19:06 | 7 June 2013
Скандинавците похапват огромно количество хляб (който е страхотно вкусен) , много,ама много сосове със съдържание на майонеза.Плодовете и зеленчуците, които могат да се открият и в най-добрите магазини са вносни и нямат нищо,ама нищо общо с това което може да се намери от местни производители в България например...Иначе - интересен напън за изследване :D
Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg