Ресторантите в Ню Йорк губят от блясъка си

653
Ресторантите в Ню Йорк губят от блясъка си

Над 500 ресторанта са затворили врати в Ню Йорк през последната една година, сред тях и много елитни, съобщава Ройтерс.

Наскоро пък стана ясно, че 68-годишното списание Gourmet спира да излиза.

Преди рецесията ресторантите в Ню Йорк се надпреварваха в това кой ще предложи най-скъпия коктейл или най-скъпото ястие. Днес стратегията е коренно противоположна. Търсят се разнообразни храни, а ключовата дума е „разумни цени". Снобарската атмосфера вече не е преимущество, каквото беше преди, дори е недостатък.

Според някои ресторантьори идва епохата на ресторантите-хибриди. Те ще трябва да предлагат добра храна, в приятна атмосфера, но не трябва да изглеждат нито твърде луксозни, нито пък да приличат на закусвални.

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

Пазари

% Стойност
  • SOFIX 722.690 0.00%
  • BGREIT 117.380 0.00%
  • BGTR30 563.310 0.00%
  • BGBX40 137.470 0.00%
Ask Bid
  • EUR/USD 1.1763 1.1764
  • GBP/USD 1.2876 1.2878
  • USD/JPY 109.1570 109.1690
  • USD/CHF 0.9656 0.9658
  • USD/CAD 1.2577 1.2579
  • AUD/USD 0.7935 0.7936
  • USD/BGN 1.6625 1.6628
Ask Bid
  • DOW JONES 21666.18 21670.18
  • S&P500 2425.16 2425.66
  • NASDAQ 4705.68 4706.68
  • CAC 40 5105.92 5107.92
  • DAX 12158.66 12160.66
  • FTSE 100 7323.85 7325.35
  • ПЕТРОЛ 48.64 48.69
  • ЗЛАТО 1286.72 1287.22
  • СРЕБРО 16.99 17.02

Видео