Когато главният изпълнителен директор и съосновател на Twitter и Square Джак Дорси сподели стриктната си програма за поддържане на топ форма по време на подкаст през март, неговият навик да се храни само по веднъж дневно, а понякога да не яде нищо по цял уикенд, предизвика учудване у мнозина.

Тогава той каза на водещия на подкаста Бен Грийнфийлд, че така нареченото периодично гладуване му помага да се концентрира и представлява едно “изцяло ново измерение” за него.

Тази седмица той предостави допълнителна информация относно своите противоречиви навици по отношение на гладуването.

Напоследък Дорси се храни по „седем пъти седмично, само на вечеря,” казва той в интервю за Wired. Това вероятно означава, че Дорси вече не пропуска хранения през уикендите.

В предишните си коментари Дорси каза, че вечерята е наистина сериозно хранене за него, състоящо се от протеини, като риба, пиле или пържола, и „много зелени растения,” в това число салата от рукуола или спанак, аспержи или брюкселско зеле.

“След това хапвам плодове за десерт и може би малко черен шоколад,” каза още Дорси през март. (На един умерено активен мъж на възраст малко над 40 години са му необхоодими по 2 600 калории на ден, според Хранителните насоки за американците).

Въпреки че периодичното гладуване, при което човек се храни в период от между 6 и 8 часа, а след това гладува през останалото време, е на мода в Силициевата долина и се практикува и от звезди, като Тери Крюс и Дженифър Анистън, няма достатъчно проучвания, които да докажат дали е устойчиво или здравословно в дългосрочен план.

Експерти пък смятат, че гладуването в период от повече от 12 часа може да бъде опасно, особено за хора, които имат конкретни здравословни проблеми или приемат определени лекарства.

Дорси също така казва пред Wired, че се опитва да медитира по два часа всеки ден.

В миналото Дорси също така е говорил за сауни и ледени вани. Първо, той прекарва 15 минути в сауната, след което скача във вана с лед, където остава три минути. Той повтаря процеса три пъти, като завършва с една минута в ледената вана.

Той обаче разясни пред Wired, че определено не прилага тази практика всеки ден.