Топ шеф разкри тайната на перфектния бургер
В интервю за Tech Insider, шеф готвачът, автор и пътешественик Антъни Бурдейн разкри елементите на перфектния бургер.
Ако търсите кратко резюме на съветите му, то то се състои от три думи: „не го усложнявайте“.
Три неща са задължителни за перфектния бургер според Антъни Бурдейн:
"В един идеален свят трябва да бъдете в състояние да ядете бургер с една ръка и да усетите вкуса на всички негови елементи", казва Бурдейн.
Ако държите да добавяте съставка след съставка, без значение колко е вкусно, частта с храненето става разхвърляна, посочва пътешественикът.
Когато става въпрос за сосове, Бурдейн одобрява две неща: кетчуп и майонеза.