Това са най-скъпите пържени картофки в света

2930
Това са най-скъпите пържени картофки в света

© Instagram.com/serendipity3nyc

Председателят на Федералния резерв на САЩ Джеръм Пауъл, който винаги търси признаци за инфлация, може да се отбие в Горен ийст сайд в Манхатън, където човек може да си поръча порция пържени картофки на цена от 200 долара.

Ресторант Serendipity 3 вече притежава световните рекорди за най-скъп бургер (295 долара) и сладоледен сладкиш (1 000 долара), така че, ако въпросът е: "Искате ли картофки с това?", отговорът на заведението е „да“.

След като бяха сертифицирани от рекордите на Гинес на 13 юли, това вече официално са най-скъпите пържени картофи в света.


"Serendipity е едно наистина щастливо място," казва пред Ройтерс Джо Калдерон, криейтив директор и майстор-готвач. "Хората идват тук, за да празнуват и за да избягат от реалността понякога."

Пържените картофки Crème de la Crème стартират като картофи от компанията Chipperbec. След това те се бланшират в оцет и шампанско, след което се пържат не в олио а чиста гъша мас и то не един, а два пъти, което ги прави хрупкави отвън и пухкави отвътре.

 

 

 

След това картофите се поръсват с ядливо злато и се овкусяват със сол и олио от трюфели, сервират се в кристална чиния с орхидея, нарязани на тънко трюфели и дип от сирене Mornay. Сосът също е овкусен с трюфели.

Подобно на много ресторанти Serendipity бе затворен по време на пандемията от COVID-19. Ръководството сметнало, че луксозните картофки са добър начин заведението да обяви своето завръщане.

Картофките за McDonald’s се отглеждат на земя, принадлежаща на Бил ГейтсКартофените ниви в щата Вашингтон са толкова огромни, че се виждат от Космоса

Това се оказва успешен ход. В момента за картофките има списък с чакащи, а времето е между 8 и 10 седмици.

"Последната година и половина бе трудна за всички и сега имаме нужда да се позабавляваме," казва Калдерон.

Българският бизнес

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg