Федералните регулаторни органи в САЩ са одобрили производството и продажбата на вид сьомга, чието ДНК е променено така, че рибата да расте по-бързо. Това е първото издадено разрешително в САЩ за отглеждането на генномодифицирано животно за човешка консумация.

Зелената светлина за сьомгата AquAdvantage, обявена от Американската администрация за контрол върху храните и лекарствата, е важно събитие за селскостопанските биотехнологии, въпреки че далеч не е гарантирано, че продуктът ще бъде широкоразпространен, пише WSJ.

Производителят му сега трябва да привлече на своя страна търговците на дребно и потребителите, част от които вече са изключително предпазливи по отношение на генномодифицираните храни.

Вижте още: Сьомгата става вегетарианец

Модифицираната атлантическа сьомга е създадена от базираната в Масачузетс AquaBounty Technologies, която е подразделение на Intrexon Corp., така че да израства до пазарно тегло два пъти по-бързо от дивата сьомга или от сьомгата, отглеждана във ферми.

Това става чрез смесването с ген от по-голям вид сьомга от Тихия океан, което спомага за повишеното отделяне на хормона на растежа у атлантическата сьомга.

Според AquaBounty модифицираната риба изисква с 20%-25% по-малко храна, за да достигне същото тегло, както обикновената атлантическа сьомга.