Вечеря в испанския ресторант, обявен за най-добър в света

18441
Вечеря в испанския ресторант, обявен за най-добър в света

Испанският ресторант El Celler de Can Roca тази година се завърна на първо място в класацията на 50-те най-добри ресторанта в света, като измести победителя от 2014 година Noma в Копенхаген.

Класацията е на Restaurant magazine.

El Celler de Can Roca се намира в Херона и е отворен през 1986 година. Той е собственост на каталунско семейство. Днес тримата му собственици – братята Рока, поделят задълженията си между кухнята и салона.


Виж още: 10 храни, които спасяват от диабет 

Вечерята там струва около 300 евро на човек (заедно с виното).

Вижте какво може да очаквате, ако се сдобиете с резервация там:

Ресторантът се намира в предградие на град Херона, Испания

Масите са с бели покривки

Първото предястие се нарича „Захапи света“ и пристига под глобус от хартия, който се разгъва като фенер

То се състои от 5 хапки, които са вдъхновени от пет държави – Финландия, Япония, Мароко, Перу и Мексико.

След това идва дръвче бонсай, от което висят карамелизирани орехи. Орехите са традиционно предястие в Испания.

Следват бонбони Carpano. Отвън са с шоколад, а отвътре имат вкус на грейпфрут и сусам.

Следващото предястие е чипс от скариди (две парченца), които се сервират върху рибарска мрежа.

Следва една лъжица омлет с артишок.

Две хапки трюфели

Две черни хапки трюфели

Опциите от хляб са няколко. Тази тава с хляб се оставя на масата. Не се носят нови хлебчета.

Българският бизнес

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Коментари

коко
# 0
16:06 | 10 June 2015
Влизаш и след като вечеряш си гладен и без пари
Dimitar mn qsno
# 1
01:06 | 7 June 2015
She napraq 1 chikiq i te da me zapomnqt kakto az tqh
krasi
# 2
22:06 | 5 June 2015
единствено белите покривки си заслужават, какво пък толкова има в това меню, което не е нищо особено ,..хаха
рогача
# 3
18:06 | 5 June 2015
колко струва там цацата... да ида да пия една биричка :Д :Д
Cv3
# 4
14:06 | 5 June 2015
Мусака има ли ?
Dedy
# 5
11:06 | 5 June 2015
Уникалната работа! За съжаление ние, обикновените хора няма да имаме тази възможност да се докоснем до това изкуство поднесено под формата на храна! Браво!
Val
# 6
10:06 | 5 June 2015
BRAVO!
Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg