Турците - рекордьори по консумация на хляб според "Гинес"

1156
Турците - рекордьори по консумация на хляб според

Турция е страната, в която се консумира най-много хляб в света. Със 199.6 килограма хляб годишно на глава от населението турците са най-големите потребители на хляб, според Книгата на рекордите "Гинес".

Данните бяха представени на конференция на тема "Секторите сирена и хляб в етапа на хармонизация с ЕС", организирана от бюрото на ЕС в Одрин.

Хикмет Бояджъоглу, професор в Техническия университет, подчерта, че пред турските хлебопроизводители стоят сериозни отговорности за изпълнение на европейските критерии за сигурността на храните, включени в така наречения бял документ.

Хлебопроизводството е изключително важен сектор на турската икономика. Основните хлебопроизводители са фурните, които са изключително популярни във всички региони.

По думите на професор Бояджъоглу в последно време се наблюдава бърз преход от фурнаджийство към индустриално производство на хляб. За да просъщестуват махленските фурни, трябва да се върви към обединяване на тези два фактора, смята експертът.

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg