Кафето е най-популярната напитка. На ден в света се пият 2.25 млрд. чаши. В Бразилия над 5 милиона души работят в индустрията по производство и търговия с кафе.

Наскоро ви показахме в кои държави се пие най-много кафе, като резултатите бяха изненадващи.

Вижте кои са най-големите вериги кафенета в света:

McCafe - 1 300 заведения

Веригата е собственост на McDonald’s. Появява се през 2001 година в САЩ, когато има над 300 заведения. Продава напитки като лате, макиато, капучино. В момента навлиза в Източна Европа.

Costa Coffee – 1 700 заведения

Основана е от Серджо и Бруно Коста през 70-те години. В момента е най-голямата верига във Великобритания. Днес има 1700 заведения в над 35 държави, като повече от половината са във Великобритания. Братята са управлявали компанията почти 25 години, преди да я продадат на Whitbread.

За Costa Coffee работи Дженаро Пелеча – един от най-известните дегустатори на кафе, чийто език е застрахован за 10 млн. долара.

Tim Hortons – 4 300 заведения

Това е най-голямата верига за бързо хранене в Канада, дори по-голяма от McDonald’s. Отваря врати през 1964 година. Основател е бившият футболист Тим Хортън. Тогава е имал само 3 заведения преди неговия партньор Рон Джойс да я откупи от семейството на Хортън. Джойс започва агресивна експанзия.

През 1991 година е отворил вече 500 локации. Днес има 4 300 заведения в Северна Америка и Близкия Изток, като над 80% от тях са в Канада.

През 2012 година имат 3.12 млрд. долара приходи и 100 000 служители.

Освен кафе и понички, въведоха здравословно меню и топла кухня.

Dunkin Donuts – 10 000 заведения

Имат над 10 000 заведения за своята 37-годишна история. Въпреки че името на веригата акцентира над поничките, над половината от продажбите са от кафе.

В края на 90-те години компанията имаше трудности в Канада и Япония. Над 200 заведения бяха затворени в Канада, а през 1998 година подобно нещо се случи в Япония.

Starbucks – 20 000 заведения

Компанията има над 20 000 заведения в над 61 държави. Борят на служителите е малко над 150 000 души.

В САЩ заплащането за служителите е средно 8.80 долара на час и те имат право на здравна осигуровка и опции върху акции.

Основана е през 1971 година, като през 1987 година е продадена на един от служителите – Хауърд Шулц, който започва кампания за ребрандиране. През 1989 година той вече има 46 заведения в САЩ.

Когато Starbucks стана публична за първи път, приходите бяха за 73 млрд. долара. Само за няколко години акциите поскъпнаха със 70%.

Виж още: 10 интересни факта за Starbucks

Придобиването е една от стратегиите за разрастване на Starbucks. За кратко време те купиха Best Coffee, Coffee People, и Torrefazione Italia.

Днес обслужват над 40 милиона клиенти на седмица и продават над 1 милиард кафета на година. До сега компанията не е продавала франчайз и няма такива планове.