150 години по-късно от Jack Daniel's най-накрая признаха, че роб стой зад рецептата на най-популярното уиски в САЩ.

Досега историята, която се разказваше, бе, че бял мъж на име Дан Кал, който произвеждал алкохол, научил своя млад чирак - Джаспър Нютън „Джак“ Даниел, как да ръководи дестилационната му фабрика в Тенеси.

Изглежда обаче, че марката най-накрая е готова да приеме спорната си история, след като разкри, че не Дан Кал, а един от робите на Кал, на име Ниърис Грийн, е предал опита си в производството на алкохол на Даниел.

Според биография от 1967 г., Кал казал на своя роб да научи Даниел на всичко, което знае.

„Чичо Ниърис е най-добрият в правенето на уиски, за когото някога съм чувал,“ е заявил Кал, според биографията.

На робството в САЩ се слага край през 1865 г. с ратифицирането на 13-ата поправка в Конституцията.

Даниел отваря собствена дестилационна фабрика година по-късно, където за него работят двама от синовете на Грийн.

На снимка от този период се вижда мъж, за когото се смята, че е един от синовете на Грийн, който седи до Даниел и неговите работници. Фофографията е показателна, защото по това време чернокожите работници са принуждавани да седят най-отзад, пише Daily Mail.

Мястото на Грийн в тази снимка може би символизира важната роля, която той е имал в дестилационната на Jack Daniel's.

Въпреки това Ниърис Грийн и неговото семейство тънеха в забрава съвсем доскоро.

Според Фил Епс, световен бранд директор на Jack Daniel's в Brown-Forman, която притежава дестилационната от 60 години, изпускането на Грийн от историята на уискито не е „съзнателно решение“.

Във време, когато от дестилационната обаче се опитвали да рекламират Jack Daniels на сегрегираната младеж, е било малко вероятно да прославят това, че уискито е наследство от един чернокож.

Вижте още: 10 от най-впечатляващите дестилерии за шотландско уиски

Епс твърди, че се натъкнали на историята на основателя, докато проучвали произхода на уискито.

Според някои критици на марката, това е циничен опит да се таргетира един нов пазар на по-младото поколение, което е известно с това, че задълбава в по-социални въпроси. Прославяйки историята си сега, компанията предотвратява неочакваното й излизане на бял свят на по-късен етап.

От марката обаче твърдят, че просто искат да обявят истината.

След като десетилетия наред игнорираха историята на семейство Грийн, която е добре позната на местните историци, от Jack Daniel's най-накрая я приеха.

Робите някога са съставлявали по-голяма част от работещите в дестилационната индустрия, а исторически записи, свързани с търговията с роби, показват, че техните умения за производство на уиски били високо ценени.