Турнир по наливане и сервиране на бира в Пловдив

1089
Турнир по наливане и сервиране на бира в Пловдив

13 бармани от Пловдив мериха сили в турнир по наливане и сервиране на бира. Победителят има шанса да представи страната ни на международното състезание в Белгия, информира БНТ.

В наливането на бира има строги правила. Първо чашата се почиства с препарат, за което се използват специални четки, след това се изплаква и едва тогава кехлибарената течност може да се налива.

Трябва да бъде налята под ъгъл 45 градуса. На средата на наливането чашата се изправя, обяснява Гергана Георгиева, мениджър в заведение.

След това пяната се отрязва под същия ъгъл с нож като трябва да остане 3 сантиметра. Чашата отново се изплаква и чак тогава се сервира. Всеки може да разбере дали питието му е налято както трябва.

Наистина има клиенти, които ако не им е налята правилно бирата, си я връщат и искат отново да им бъде налята, споделят бармани.

Според миналогодишния победител в състезанието, Алексаднър Налджиев, за да наливаш добре бира, трябва и да си любител на това питие. За всичко става – за закуска, за обед, за вечеря… до такава степен ми е влязла под кожата тази бира, как да обясня, уникално нещо е – ама не всеки го разбира, споделя още носителят на приза.

Ако разбирате от бира, но тя ви е налята в чашата не по правилата, можете да направите рекламация. Няма гаранция обаче, че ще ви обърнат внимание. По-важното е, че идва лято, идва жега - затова наздраве!

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

Пазари

% Стойност
  • SOFIX 671.110 0.00%
  • BGREIT 114.980 0.00%
  • BGTR30 546.510 0.00%
  • BGBX40 131.350 0.00%
Ask Bid
  • EUR/USD 1.1762 1.1763
  • GBP/USD 1.3178 1.3179
  • USD/JPY 112.2770 112.2890
  • USD/CHF 0.9786 0.9787
  • USD/CAD 1.2509 1.2510
  • AUD/USD 0.7842 0.7843
  • USD/BGN 1.6627 1.6630
Ask Bid
  • DOW JONES 22989.58 23013.58
  • S&P500 2558.31 2559.83
  • NASDAQ 4705.68 4706.68
  • CAC 40 5369.31 5371.31
  • DAX 13018.27 13020.27
  • FTSE 100 7530.63 7532.13
  • ПЕТРОЛ 52.02 52.08
  • ЗЛАТО 1284.23 1284.73
  • СРЕБРО 17.02 17.05

Видео