Консумираме все повече готови храни
България следва тенденциите за увеличаване дела на консумация на снаксове и закуски. Българите консумират все повече готови храни, за сметка на домашно приготвените, а 24% от тях са чипс и солети.
През 2004 г. в едно домакинство се е готвило средно по 5-6 пъти на седмица, докато през изминалата 2007 г., средният брой на седмични готвения е спаднал на 4. В същото време сред ястията, които се приготвят вкъщи, супата заема едно от челните места.
Българите консумират супа минимум два пъти седмично, като в по-студените сезони супата присъства в ежедневното ни меню през ден. Всеки осми българин декларира, че е консумирал супа „вчера”.
Най-бързо се развива пазарът на инстантни супи, като през 2007 г. потреблението на инстантна супа бележи троен ръст и продължава да расте, споделят от Maggi.
Все повече хора имат мнение за нуждата от здравословен начин на живот. Според българите активен начин на живот означава – физическа активност (спорт, ходене пеша, движение), консумация на супа, на плодове и зеленчуци.
На ежедневна база 8% от българите декларират, че са консумирали плодове преди обяд, 11% споделят, че са обядвали със салата, а 36%, казват че зеленчуковата салата е била част от вечерното им меню.
84% от хората твърдят, че се опитват да се хранят с продукти, съдържащи обогатени или полезни съставки, но само 39% от тях внимателно избират продуктите, които консумират.