Българско сирене и кашкавал ще се изнасят за Саудитска Арабия, Австралия и дори Китай. В момента вече се работи по уреждането на износа на млечните продукти, обявиха представители на Асоциацията на млекопреработвателите в България.

Те обаче алармираха, че има недостиг на сурово мляко за производството на млечните продукти за износ.

Стига се до внасяне на сурово мляко, за да се изпълнят заложените в експортните договори количества. От асоциацията предложиха държавата да подкрепи финансово производството на сурово мляко.

Като конкретна мярка за това от бранша посочиха пренасочването на субсидии от тютюнопроизводителите към фермерите, които отглеждат овце. Оказва се, че има голяма ниша в износа на млечни продукти, произведени от овче мляко.

Тези продукти са много перспективни и търсени, особено на арабските пазари, а 55-60% от продукцията от овче мляко се изнася, обясниха от асоциацията. Неколкократно са нараснали млечните продукти, изнесени за Русия и Украйна.

Източник: в. Стандарт