От понеделник по магазините ще се продава кисело мляко по българския държавен стандарт, съобщиха вчера участници в изложението „Светът на млякото", което се провежда в Интер Експо Център.

Цената на продукта няма да е много по-висока от останалите млека по щандовете, а за отличие от тях ще има надпис БДС върху капачката.

В момента две фирми произвеждат кисело мляко по българския държавен стандарт. Това стана ясно от думите на министъра на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов, който откри вчера паметник на българското кисело мляко.

„Паметник се прави на нещо загинало и ние дотам докарахме нещата, че трябва да правим паметник на киселото мляко. За да не му направим паметник, все повече производители трябва да правят кисело мляко по стандарта" - заяви вчера министърът.

Паметникът обаче представлява скулптура на Стамен Григоров, който е откривател на бактерията за кисело мляко.

Източник: в. Монитор