Ресторант Noma в Копенхаген, който вече няколко години води класацията на най-добрите и най-скъпите в света, се оказа въвлечен в заразяване с Ешерихия коли на над 60 от своите богати посетители.

Разследването на инцидента започна още в края на февруари, когато към градската болница масово започнаха да се обръщат хора със симптоми на тежко хранително отравяне.

Оказало се, че от 78 посетители на ресторанта, известен с това, че в него масите се запазват едва ли не половин година по-рано, 63 души са получили хранително отравяне. Хората, които са платили за вечеря по 260-900 долара, са получили остра форма на диария.

Инспекторите, които посетили заведението, били зашеметени от ужасната липса на хигиена в кухнята. Мивката, предназначена за измиване на ръцете на персонала, дори нямала топла вода.

Главният мениджър на ресторант Петър Крейнер обеща да проучи ситуацията с цел да се предотвратят подобни ситуации в бъдеще. Въпреки това, експертите смятат, че тези, които желаят да посетят още веднъж престижния ресторант, рязко ще намалеят.