Прави ли ни диетичната кола дебели?
Нека си го кажем. Никой не пие диетична кола заради вкуса. Хората харесват кола и предпочитат диетичната версия, защото смятат, че тя ще им помогне да отслабнат или поне, че няма да качат килограми от нея.
Да, но изглежда не е съвсем така, показват проучвания на Американската диабетна асоциация за научни изследвания в Сан Диего.
Според тях хора, които пият диетична кола, са увеличили размера на талията си спрямо тези, които не пият, при положение че приемат една и съща храна.
"Това, което видяхме, беше, че колкото повече диетична кола пият хората, толкова по-голяма е опасността да напълнеят“, коментира Шарън Фаулър от Центъра за здравни науки в Тексаския университет.
Изследването се основава на данни от 474 участника в по-голям изследователски проект, наречен "Продължително изследване на стареенето в Сан Антонио ". В това проучване участниците са наблюдавани близо 10 години.
И дори откритието да е изненадващо, те също предлагат някои обяснения.
Нутриционистът Мелаини Роджърс, която работи със затлъстели пациенти в Ню Йорк, е установила, че когато пациентите преминават от обикновена към диетична кола, не отслабват. „Ние не наблюдавахме загуба на тегло и това ни объркваше", казва Роджърс.
Защо обаче диетичната кола причинява качване на килограми? Все още никой не знае със сигурност, но може би хората смятат, че могат да ядат повече, ако пият кола без калории и така компенсират липсващите калории.
Проучването установява обаче, че подсладителят аспартам повишава нивата на кръвната захар при мишки, склонни към диабет.
"Данните от това и други проучвания показват, че популяризирането на диетични напитки и изкуствени подсладители като здравословни алтернативи може да бъде недобросъвестно", казва изследователката Хелън П. Хазуда, професор в медицинското училище в Тексас. "Те могат да бъдат без калории, но последствията са опасни.", заключава тя.