Четвърта поредна седмица се отчита скок в цените на основните храни.

Поскъпват също плодовете и зеленчуците.

Миналата седмица основните храни са поскъпнали с близо 2.5%.

През предходните три седмици ръстът им беше около процент. На годишна база Индексът на тържищните цени се е повишил с 10.87%.

Хранителен гигант: Потребителите трябва да свикват с по-високите цениРазходите за съставки, като зърнени храни и масла, повишиха цените на хранителните продукти в световен мащаб до 10-годишен максимум, според агенцията по прехрана и земеделие към Организацията на обединените нации

„Главна и основна причина е енергийната криза, като при част от зеленчуците главният проблем са и климатичните изменения. При основните хранителни продукти, особено преработката, където е пряко свързано с цените на енергийните ресурси, забелязваме един лек, постепенен, но постоянно тренд, който се покачва“, заяви пред bTV Владимир Иванов от Държавната комисия по стокови борси и тържища.

Прогнозите са, че предстои нов ръст на цените.

„Пролетта на 2022 г. ще купуваме много по-скъпи оранжерийни плодове и зеленчуци, особено български. Скъпият ток ще рефлектира през месеците февруари, март. Ще има по-скъпо производство“, посочи Иванов.

В момента пазарът е крайно нестабилен, твърдят още експертите. Кога ще се намери равновесие - остава неясно.