Малко моменти в кулинарната история предизвикват толкова спорове, колкото решението на канадски готвач от 60-те години на миналия век да сложи ананас от консерва върху пица с шунка.

Когато Сам Панапулос извършва „престъплението“, което нарича „Хавайска пица“, то е нарушение на италианския кулинарен протокол, чийто отзвук отеква и днес.

Около шест десетилетия по-късно въпросът дали ананасът е подходящ за пица е тема, която разделя нации, общности и дори семейства.

Сега една пицария в Норич, Англия, официално включва ананас в менюто си за онлайн доставка - но срещу сумата от 100 паунда (около 122 долара). Изненадващо, това не е най-високата цена, начислявана за ананас - през май миналата година на калифорнийския пазар имаше оферта за 395,99 долара, пише CNN.

„Да, за 100 паунда можете да я имате! Поръчайте и шампанско! Давай, чудовище!“, гласи новото меню за хавайска пица в профила на Lupa Pizza в британското приложение за доставка на храна Deliveroo. Тя се намира в категорията с безспорни класики като Napoli, Meatball и Pepperoni, които се продават на цена 17 долара и по-малко.

„Казвам „не“ на ананаса“, категоричен е главният готвач на Lupa Куин Джианоран и допълва, че все още няма поръчки за хавайската пица за 100 паунда.

Profit.bg

Пица с ананас в Неапол предизвика национален скандал

Макар че сладкият плод традиционно се отбягва от италианските пицари, преди година неаполитанският майстор Джино Сорбило включи в менюто си пица с ананас и обясни, че целта е „да се бори с предразсъдъците по отношение на храната“.

Дебатът за ананасовата пица понякога е толкова горещ, че почти предизвиква политическа криза.

През 2017 г. тогавашният исландски президент Гурни Тх. Йоханесон, трябваше да уточни, че няма да забрани пицата с ананас и че дори няма правомощия за това - след като презрението му към комбинацията стана вайръл в социалните мрежи, припомня CNN.