Най-скъпите ястия в света

23811
Най-скъпите ястия в света

Alain Ducasse au Plaza Athénée, Париж (425 долара на човек)

През февруари Ален Дукас получи отново трите звезди от Michelin за своя ресторант в Plaza Athénée в Париж, който отваря повторно през 2014 г. Това обаче не струва малко. Фиксираното меню Jardin-Marin, което не включва напитки, струва 390 долара (или около 425 долара).


L’Arpège, Париж (400 долара на човек)

Шеф Ален Пасар получава за първи пъти три звезди от Michelin през 1996 г. за L’Arpège в Париж. Фискираното тейстинг меню на Пасар, което включва легендарното “топло-студено яйце” на ресторанта, е с цена от 370 евро (или 400 долара). Вегетарианското меню е малко по-евтино на цена от 315 долара.

Urasawa, Бевърли Хилс, Калифорния (395 долара на човек)

Предвид факта, че шеф Хиро Урасава се е обучавал при Маса Тамаяка, не е изненада, че едноименният ресторант е считан за еквивалента на нюйоркския Masa на Западното крайбрежие.

Но докато цената на фиксираното меню в Masa е 595 долара, то в Urasawa е едва 395 долара (без напитките) и 30 ястия. Да си направи човек резервацията също не е никак лесно. Ресторантът на Родео драйв е само с 10 места.

Вижте още: Това ще са най-модерните храни през 2016 г.

Maison Pic, Валенс, Франция (350 долара на човек)

През 2007 г. Ан-Софи Пик стана едва четвъртата жена в света с три звезди от Michelin за ресторанта си Maison Pic. Тя не е учила професионално кулинария, но пък е от легендарно семейство готвачи.

Баща й и дядо й също имат по три звезди за Maison Pic. Подобно кулинарно наследство не е никак евтино. Фиксираното меню в Maison Pic струва 320 евро (350 долара).

Per Se, Ню Йорк (325 долара на човек)

Когато Per Se на Томас Келър отваря през 2004 г., цената на фиксираното меню с девет ястия е 150 долара. Днес сумата е нараснала до 325 долара на човек. Според статия на Пит Уелс в New York Times от тази година обаче парите и времето не си заслужават. За почитателите на Келър той препоръчва ресторанта му French Laundry в Северна Калифорния.

Chef’s Table, Ню Йорк (306 долара)

Този ресторант с 18 места е един от най-трудните за резервация в Ню Йорк. Една от причините е, че това е единственият ресторант с три звезди от Michelin в Бруклин. Другата е 15-степенното меню на шеф-готвач Цезар Рамирез, което се променя ежедневно и е вдъхновено от японската и френската кухня.

Ресторантът също така има изба с впечатляващите 3 000 бутилки вино. Цената на менюто е 306 г. Поне ресторантът е част от движението против оставянето на бакшиши.

Българският бизнес

Подобни статии

Най-четени статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg