Храните днес са много по-евтини, отколкото преди 150 години, сочи проучване, проведено от списание Grocer.

Седмичната потребителска кошница, в която са включени хранителни продукти, напитки и предмети за домашна употреба, днес струва на купувача 93.95 паунда /145 долара/, а през 1862 г. преизчислени в съвременни цени същото количество е струвало цели 1254.17 паунда /около 1940 долара.

В условната кошница са включени 33 продукта: хляб, яйца, какао, грозде, четка за зъби и шери. Авторите на изследването обясняват промяната на цените на храните с увеличаването на доходите и растежа на вноса.

По времето на кралица Виктория /1837-1901 г./ средният британец е харчел за храни една трета от своя бюджет, докато в наши дни той харчи само 10% от средствата си, прави извод изданието, цитирано от Би Би Си.

Списание Grocer е публикувало изследването по повод 150-та годишнина от своя първи брой, съобщава БГНЕС. Най-значителната разлика е в цената на внасяните плодове.

Сега ананасът може да се купи средно за 1.72 паунда /2.65 долара/, докато през 1862 г. той е струвал пет шилинга, което отчитайки инфлация днес прави 149 паунда /230 долара/. Получава се, че цената през 1862 г. е била с 8553% по-висока.

Преди 150 години килограм грозде е струвало със 7419% по-скъпо, отколкото днес, а цената на пъпеша е с около 5971% по-висока.

"Причината, поради която храните струват далеч по-евтино в наши дни, е, че за 150 години заплатите са нараснали 10 пъти, а благодарение на техническия прогрес продуктите могат да се превозват на далечни разстояние", заяви Елинор Зуке от Grocer.

"През 1882 г. за пръв път във Великобритания е внесено масло от Нова Зеландия. Маслото и овчето от Нова Зеландия са добър пример за това, как е нараснала конкуренцията, която е довел до съществено намаляване на цените", продължи Зуке.