10 интересни факта за мангото, смятано за краля на всички плодове
Наричат го краля на всички плодове, защото господства в сърцата на хората от хиляди години с многобройните си полезни свойства. Мангото е добър помощник за разхлаждане в горещините, има приятен вкус и е прикрасна добавка за множество десерти и сосове. То е национален плод в Индия, където се срещат над 100 сорта. Манговото дърво е един от националните символи на Бангладеш и е много почитано в Пакистан и Филипините.
Вижте още десет любопитни факта за тропическия плод:
1. Индия е известна като „световната столица на мангото“, където започва да се отглежда още преди 5000 години. Първоначално вирее само в някои части на Азия, но днес мангото расте в повечето тропически държави.
2. Независимо колко старо е манговото дърво, то дава плод и след като достигне пика си на 300-годишна възраст.
3. Всяка година тропическите и субтропическите страни произвеждат 20 милиона метрични тона манго. Най-големият производител е Индия, следвана от Китай, Индонезия и Пакистан.
4. Една чаша с манго съдържа 100 калории.
5. Мангото осигурява 100% от необходимата ежедневна доза витамин С, 35% от ежедневната доза витамин А и 12% от ежедневната доза фибри.
6. Листата на мангото имат множество лечебни свойства. Те са с високо съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти и помагат за предпазване от диабет, високо кръвно налягане, безпокойство, камъни в бъбреците и жлъчката, дихателни проблеми и дизенретия.
7. Мангото съществува в различни форми и размери. Дори цветът му е различен – зелен, жълт, червен или оранжев.
8. Цветът на мангото не е индикатор за зрялост. Дори зеленото манго може да е напълно узряло.
9. Препоръчително е да консумирате мангото в прясно състояние, като избирате полумеки плодове с гладка повърхност. Плодът се използва също за пюре, десерти, сосове, конфитюри. Той е добра добавка за месо, риба или къри. Черните петна означават, че мангото е презряло, а зелените – че все още не е узряло.
10. По време на празници хората в Индия украсяват вратите на къщите си с мангови листа, тъй като се смята, че мангото носи късмет. Освен това кошница, пълна с манго, се счита за знак на приятелство в Индия. Така че следващия път, когато посещавате приятел, знаете с какво да го зарадвате.