Всички знаем, че трябва да консумираме фибри, за да се радваме на редовен стомах. Но знаете ли какво количество трябва да приемате на ден, за да покриете дневната нужда от 25 грама за жени под 50 години и 38 грама за мъже под 50 години?

Те помагат за повишаване на настроението, в борбата със сърдечните заболявания, за намаление на възпаленията и други. Много хора обаче подценяват важността на фибрите. И то, защото обикновено си мислят, че богатата на фибри храна е безвкусна.

Но само се замислете - малини, круши, ябълки, киноа, карфиол - всички тези вкусни храни и са източници на фибри. В идеалния случай трябва да приемаме фибри при всяко хранене, от различни източници, включително плодове, зеленчуци, цели зърнени храни, ядки, семена и боб.

И ако ви трябват още доказателства за това, колко важни са те, ето:

Помагат да поддържате бактериите си в червата здрави

Най-интересното нещо за фибрите е ролята им за микробиома - трилионите бактерии, които живеят в червата. Микробиомът на всеки е уникален, но хората, които следват диета с ниско съдържание на фибри, са склонни да имат много по-малко разнообразие в своите щамове.

Здравословният микробиом играе ключова роля във всичко - от настроението през контрола на теглото до риска от заболявания и ключови процеси в тялото.

Поддържате сърцето си здраво

Диетичните фибри (овес, ядки, плодове и пълнозърнести храни) могат да помогнат за намаляване на лошия холестерол и риска от сърдечни заболявания. Когато ядете зърнени храни, не забравяйте да изберете пълнозърнести пред рафинирани, тъй като последните имат минимално количество фибри.

Избягвате подуването

Противно на разпространеното мнение, че хората изпитват подуване от фибрите, това не е така. Когато увеличите приема на фибри, храносмилателната ви система ще се активизира и ще имате редовно изхождане. Избягвайте и прекомерна консумация на фибри, защото това може да причини газове. Пийте и повече вода.

Засилват метаболизма

За разлика от мазнините, протеините или въглехидратите, фибрите преминават през тялото ви повече или по-малко непокътнати. Влакната не са смилаеми и това кара тялото ви да работи по-усилено, за да обработва богати на фибри храни, което, от своя страна, засилва метаболизма.

Може да ви помогнат да отслабнете

Диетите с високо съдържание на фибри ще помогнат да постигнете по-тънка талия и по-ниско телесно тегло. Има смисъл, когато вземете предвид факта, че те ви засищат по-бързо. Да, някои храни, богати на фибри, са тежки на въглехидрати, но това не е причина да ги избягвате, ако искате да отслабнете.

Обикновените въглехидрати са това, с което хората преяждат - зърнени храни, тестени изделия, хляб - докато богатите на фибри храни са трици, ечемик и булгур.

Помагат за по-добрия сън

Богатите на фибри храни помагат да поддържате по-стабилно енергийно ниво, което води до по-здрав сън.

Като цяло, набавянето на достатъчно фибри в диетата ви трябва да е забавно, а не скучно. Когато имате купа с ориз или паста, обърнете съотношението на зеленчуци: въглехидрати. Мислете за първите като за сърцето на купата, а въглехидратите - за ароматния акцент. Вашето тяло (и вашите вкусови рецептори) ще ви благодарят.