Италианците недоволстват от поскъпването на еспресото
Цената на еспресото нараства в Италия, което оставя горчив вкус в устата на местните.
Според публикация на The Times of London, цената на тази популярна сутрешна напитка се е повишила от 1 евро до 1.10 евро в много кафенета през тази година и може да достигне рекордните 1.50 евро до края на 2022 г., ако цената на основната съставка продължава да нараства.
"Получаваме множество оплаквания относно повишението в цената на кафето," казва пред The Times Фурио Труци, ръководител на италианската организация за защита на правата на потребителите Assoutenti. По данни на Assoutenti около 76% от 160-те хиляди кафенета в Италия са повишили цените, в това число и на закуските, като различни сладкиши.
Това "превръща един ежедневен ритуал на 5.5 милиона италианци в лукс, който е запазен само за богатите," казва Труци.
Топ 10 на най-скъпите кафета в светаНе всеки може да си ги позволи
Тези повишения в цените не се случват само в Италия. Цените на кафето в световен мащаб скочиха през 2021 г. след като лошото време в страните производителки на кафе доведоха до по-лоша реколта, а продължаващите проблеми с веригите за доставки причиниха забавяния и блокади, което допълнително покачи цените.
Експерти обаче казват, че потребителите са толкова пристрастени към консумацията на кафе, че вероятно ще издържат на увеличението на цените, пише Insider.
"Кафето е толкова съществена част от ежедневието на много хора, че този навик трудно ще бъде променен," казва пред Bloomberg Дарън Сайфър, анализатор в NPD Group.
Най-голямата верига кафенета в САЩ - Starbucks, напоследък обсъжда инфлационния натиск, като в разговори с анализатори представители на компанията са казвали, че не изключват повишение на цените.