С наближаването на коледните и новогодишните празници разходите за храни и хранителни продукти на българите ще стават все по-големи.

И докато много се говори за дефлация у нас, време е да погледнем към цените на основните храни и хранителни продукти на стоковите борси и как те са се променили през последните три месеца.

Като цяло спрямо септември наблюдаваме поевтиняване на повечето основни продукти, както се вижда от данните на Държавната комисия по стокови борси и тържища.

Продукт Цена 01.12 Цена 05.12 Изм. % Краставици оранжерийни 1,03 2,18 111,65% Пипер зелен 0,75 1,53 104,00% Зеле 0,42 0,68 61,90% Домати оранжерийни 1,24 1,93 55,65% Банани 2,02 2,1 3,96% Леща 2,21 2,28 3,17% Масло (125 гр.) 1,32 1,34 1,52% Колбаси малотр. 4,87 4,9 0,62% Кайма 4,76 4,73 -0,63% Сирене краве 5,71 5,57 -2,45% Ориз 2,11 2,05 -2,84% Пиле замразено 4,16 4,03 -3,13% Кашкавал Витоша 11,15 10,73 -3,77% Трайно варено-пушен колбас 8,43 8,1 -3,91% Олио (пластм.) 1,99 1,91 -4,02% Фасул зрял 4,25 4,07 -4,24% Кренвирши 4,65 4,44 -4,52% Брашно тип 500 0,85 0,81 -4,71% Яйца 0,19 0,18 -5,26% Картофи 0,54 0,5 -7,41% Захар (1 кг.) 1,26 1,16 -7,94% Общо 63,91 65,22 2,05%

Сериозен ръст бележат единствено цените на сезонните зеленчуци, които в началото на декември, напълно логично, са значително по-високи, в сравнение с началото на септември.

Най-сериозно поскъпват оранжерийните краставици – с над 110%. Повече от два пъти поскъпва и зеленият пипер. Повишения от над 50% пък регистрират цените на оранжерийните домати и зелето.

Именно ръстът в цените на зеленчуците прави така, че потребителската кошница от посочените хранителни продукти да е с 2% по-скъпа в момента, в сравнение с преди три месеца.

Захарта и картофите са хранителните продукти с най-голям спад в цената си през последните три месеца от съответно 7.9 и 7.4%.

На поевтиняване с над 4% се радват още олиото, фасулът, кренвиршите, брашното и яйцата.