Като една от най-популярните напитки на планетата, експертите изчисляват, че около 400 млрд. чаши кафе се консумират всяка година.

Въпреки че много хора използват кафето като стимулант ежедневно, често се случва те да не знаят какви ползи за здравето получават от пълната с ароматна течност чаша.

На противоположния полюс, много от тях са чували за вредите от кафето – мит, който учените окончателно погребаха преди няколко години.

В проучване от 2008 г. на Харвардското училище за обществено здраве беше установено, че мъжете и жените, които пият до шест чаши кафе на ден, не увеличават риска от заболяване или преждевременна смърт.

Какви са ползите?

Активните съединения в кафето не само неутрализират свободните радикали, те също така работят, за да отстранят щетите, които те причиняват.

В действителност, изследвания показват, че кафето може да намали риска от рак на дебелото черво, рак на гърдата и рак на черния дроб. Освен това то драстично сваля риска от развитие на цироза.

Кафето подобрява и сърдечното ни здраве, намалява риска от Паркинсон и подобрява работата на мозъка, тъй като кофеинът стимулира производството на невротрансмитерите серотонин, допамин и норадреналин. Дори е доказано, че играе роля в борбата с диабет тип 2.

Как да получите най-доброто от кафето за вашето здраве

Ползите от кафето зависят от това къде се отглеждат и събират зърната му, както и от начина, по който се приготвя.

То е ниско калорична напитка (преди да й добавите сметана или захар), съдържаща само около две калории на чаша.

Имайте предвид, че добре трябва да подбирате марките кафе, които използвате. Част от пакетите, пълни с ароматните зърна, изобилстват и с вредни захари, мазнини и изкуствени аромати.

В някои райони, където се отглежда кафето, то се пръста обилно с пестициди, които също са опасни за здравето.

Един малко известен факт е, че кофеиновите и безкофеиновите версии на кафето имат почти еднакви ползи за здравето.

Ето още няколко добри неща, които можем да извлечем от ежедневното пиене на кафе:

  • Повишава настроението, намалява общия риск от депресия и самоубийство
  • Подобрява работата на мозъка по отношение на настроение, рефлекси и памет
  • Защитава от болести като Алцхаймер, Паркинсон и други невродегенеративни заболявания
  • Подобрява симптомите на болестта Паркинсон, като дава възможност за контрол на движението
  • Намалява риска от увреждане на черния дроб и се бори срещу цирозата
  • Помага за предотвратяване на атеросклероза (запушване на артериите), което намалява риска от инфаркт и инсулт
  • Може да намали риска от шум в ушите при жени, риска от рак на кожата, както и да пребори еректилната дисфункция при мъжете

    • Има и вреди

    Естествено, ако имате проблеми със стомаха, киселият характер на кафето може да влоши симптомите. Жените, които са бременни или които желаят да забременеят, както и хората с нерегулирано кръвно налягане, трябва да ограничат дневния прием на кофеин.

    Снимки: pixabay.com