Най-големият рибен пазар в света отвори врати на ново място
Прочутият рибен пазар в японската столица Токио, на който се продават морски продукти за милиони, днес отвори врати на ново място.
Новата дестинация се намира в района Тойосу, където днес беше проведен първият търг за риба тон - атракцията, с която е известно тържището, съобщават японските медии.
Най-скъпата риба, продадена на първия търг, проведен на новия пазар, достигна цена от 38 хиляди долара. Теглото й е 214 кг.
Посетителите на пазара могат да открият над 400 вида морски дарове от Япония и света, сред които змиорки, октоподи, морски таралежи и други.
На него редовно пазаруват популярни готвачи, както и шефове на известни японски вериги за суши.
През 2013 г. на Цукиджи беше продадена 222-килограмова риба тон за 1.75 милиона долара.
На същия пазар купувач намери и най-тежката риба от този вид в историята - гигант с тегло 450 кг, чиято цена достигна 67 хиляди долара.
Легендарният пазар беше закрит, след като работи повече от осем десетилетия. Плановете бяпа той да затвори още през 2016 г.
Тойосу е почти два пъти по-голям от Цукиджи - 40.7 хектара спрямо 23.1 хектара, което му позволява да запази титлата най-голям рибен пазар в света.
За да привлече още повече туристи, през следващите години се планира комплексът да се сдобие с хотел, спа с горещ извор и търговска улица.
Пазарът ще отвори врати за обществеността на 13 октомври.
Любопитен факт:
Зоната на търга за риба тон има зелена подова настилка, докато всички останали райони са с бяла, съобщава tokyocheapo.com. Защо? Купувачите определят качеството, и следователно цената на рибата, като проверяват доколко червено е месото й. А червеното се отличава най-добре на зелен фон.