Ядките слагат край на диетите
Знаем, че ядките притежават суперсили. Поради тяхната висока калоричност обаче, те често биват държани на дистанция.
Традиционно диетолозите съветват да не прекаляваме с тях. Тази тенденция може да се промени. Ново изследване сочи, че консумацията на шепа ядки на ден може да бъде отговорът към справянето с трупането на килограми с напредването на възрастта.
Да, ядките са много калорични, казват експертите. Те са установили обаче, че похапването на ядки, вместо чипс или бисквити, може да понижи риска от затлъстяване с 15%.
Цитираме 20-годишно изследване, в което са взели участие 300 000 хора на възраст 24 – 75 години. Авторите му откриват, че редовната консумация на ядки е свързана с 23% по-нисък риск от качване на 5 кг и затлъстяване.
Изследователите също така са проучили заместването на нездравословните похапвания – например шоколад и чипс. Хората, които ядели по малко ядки (14 грама) вместо същото количество нездравословна храна, понижили теглото си с 0.5-1 кг в рамките на четири години.
Според учените полезното въздействие на ядките може да се обясни с по-богатото съдържание на фибри, което допринася за по-бавното изпразване на стомаха. Човек остава сит за по-дълго време. Освен това фибрите се свързват успешно с мазнините в червата, което означава, че се извличат по-малко мазнини.
Изследването също така показало, че дъвченето на ядки засища и понижава желанието за още храна.
Заключение: една шепа ядки на ден ще ви предпази от затлъстяване.