Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, спадна тази седмица с 0.34 процента до 2 032 пункта.

Показателят се понижава вече втори месец, след като непрекъснато се покачваше от октомври миналата година, когато беше на нива от около 1 630 пункта, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

От началото на май ИТЦ е спаднал с 9.35 процента, посочва БТА.

Базовото ниво на индекса - 1 000 пункта - е от 2005 г.

Цената на оранжерийните домати тази седмица падна със 7.1 на сто до 2.24 лева за килограм, а на оранжерийните краставици се покачи с 3.2 процента до 1.62 лева за килограм. Картофите поскъпват с 0.9 на сто и се продават по 1.09 лева за килограм.

Цената на морковите се задържа 1.05 лева за килограм на едро. Стойността на зелето се понижава с 3.2 на сто до 0.90 лева за килограм. Салатите поскъпват с 3 стотинки до 0.81 лева за брой.

Ябълките поевтиняват с 3.4 процента и се продават по 1.40 лева за килограм. Цената на лимоните скача със 7.5 на сто до 2.85 лева за килограм, на черешите потъва тази седмица - с 3.4 на сто до 2.55 лева за килограм, а кайсиите поевтиняват с 3.8 на сто до 2.31 лева за килограм.

Шринкфлация - що е то?Да ви е правило впечатление, че в някои заведения салатите, порциите и десертите започват да се смаляват, но цените като цяло се запазват?

Кравето сирене поевтинява с 0.8 на сто до 9.98 лева на килограм, а кашкавалът тип "Витоша" добавя 1.1 на сто и се продава по 15.53 лева за килограм. Олиото поскъпва с 1.2 на сто и се търгува по 5.21 лева за литър в края на седмицата.

Пакетче краве масло от 125 грама поскъпва с 9 стотинки и се продава по 2.77 лева. Пилешкото месо се търгува средно по 5.86 лева за килограм. Захарта поевтинява с 2 стотинки и се продава по 2.18 лева за килограм.

Брашно тип "500" вдига цената си с 0.7 на сто до 1.46 лева за килограм. Оризът скача с 1.5 процента и се търгува по 2.78 лева за килограм. Яйцата в края на седмицата се продават по 0.26 лева за брой.

Междувременно, на Софийската стокова борса (ССБ) котировките за зърно през седмицата леко паднаха - хлебна пшеница в големи количества се търси на 635-690 лв./тон, предлагането е на 700 лв./тон. Купувачите на фуражна пшеница котират от 615 до 650 лв./тон, продавачите искат 660 лв./тон.

За пивоварен ечемик имаше оферти "купува" на цена от 650 лв./тон срещу 660 лв./тон "продава". Царевица се търси на цени 630-650 лв./тон, а се предлага на 690 лв./тон. Всички цени са без ДДС.

На ССБ през седмицата продължават активно да се търгуват енергоносители: продадоха се дърва за горене на 145 лв./куб. м, въглища в чували на 800 лв./тон, дървесни пелети на цена 800 лв./тон, автомобилен бензин А95Н на 2741.67 лв./хил. л и дизелово гориво на 2888.33 лв./хил. л. Сделки имаше и за газьол за ПКЦ в диапазон 2941.41-2974.54 лв./хил. литра.

След като преди седмица прогнозите и на Организацията по прехрана и земеделие към ООН (ФАО), и на Министерство на земеделието на САЩ показаха очаквания за нарастване обема на световното производство на пшеница и рекордни данни за реколтата в Русия, натискът надолу спрямо цените стана решаващ, отчитат експертите на Софийската стокова борса.

Въпреки ембаргото, износът на зърно от Русия към азиатските страни и Турция е рекорден. Експертите констатират, че вълната от горещина и в Европа, и в САЩ няма да се отрази неблагоприятно върху реколтата на царевица, и че Китай намалява вноса си.

Така рязката корекция надолу в цените на основните зърнени контракти по световните борсови пазари се затвърждава и през тази седмица, въпреки затрудненията в отварянето на украинските пристанища.

Пшеницата в САЩ поевтиня с още 24 долара до 340 долара за тон, а тази във Франция спадна със 7 евро до 365 евро за тон, в Украйна цената на пшеницата остана без промяна на 415 долара за тон. Руската пшеница поевтиня с 31 долара и се предлага на 387 долара за тон.

Цената на царевицата в САЩ последва тренда на пшеницата и падна с 3 долара до 336 долара за тон, в Украйна царевицата поевтиня с 20 долара до 260 долара за тон.

Ечемикът във Франция се търгуват с 14 евро по-евтино на цена 324 евро за тон, а в Украйна запази нивото от 420 долара за тон.

Рапицата, която от началото на май поевтиняваше заради увеличената прогноза за добива, тази седмица поскъпна с 32.25 евро на борсата Euronext до равнище от 694 евро за тон. Нерафинираното слънчогледово олио на борсата в Ротердам след сериозното поевтиняване остана на 1650 долара за тон. Рафинираната захар поскъпна с 5.60 долара до 556.60 долара за тон на борсата в Лондон.