Алесандро Джилмоци е известен готвач и председател на асоциацията Ambasciatori del Gusto (Посланици на вкуса), която популяризира кулинарното майсторство в Италия.

Той е и един от водещите поддръжници на борбата с фалшивите отзиви за хотели и ресторанти, който настоява за по-строги правила както за потребителите, така и за бизнеса.

„Някой веднъж написа, че е ял пана кота в моя ресторант“, казва собственикът на отличения с две звезди „Мишлен“ El Molin пред италианския ежедневник La Repubblica, като допълва:

„Аз никога не съм приготвял този десерт“.

Джилмоци открива, че рецензентът никога не е бил клиент в ресторанта му и просто се е объркал. „Но така можете да нанесете и вреда, дори и погрешка“, казва главният готвач.

Какво свързва F1 и любовта към храната: Тайната се пази в Емилия-Романя

Италия се бори с проблема на погрешните и злонамерени отзиви с въвеждането на нови правила, изискващи доказателство за посещение на заведение или обект и забраняващи стимулите за положителни коментари.

„Днешният ден бележи важна стъпка за защита на нашия бизнес“, заяви пред медиите Даниела Сантанче, министър на туризма, при представянето на законодателството.

„Отзивите, които благодарение на тази регулаторна намеса действително ще бъдат правдиви, са от основно значение за успеха на компаниите и за доверието на потребителите и туристите.“, допълни тя.

Развод по италиански: Идва ли краят на любовта на Ботуша с туристите

От решаващо значение за защитата на клиентите

Фалшивото или манипулирано съдържание засяга между 6% и 30% от приходите на предприятията в хотелиерството и туризма. Много хотели, с които Euronews се свърза, имат личен опит с получаването на подобни отзиви.

„Подобно на много заведения, ние също сме се сблъсквали с отзиви, които не отразяват реално преживяване или са явно повлияни от външни фактори, като нелоялна конкуренция или очаквания, несъответстващи на предлаганата услуга“, обяснява Симона Лолини, директор „Приходи“ в Palazzo di Varignana, хотел край Болоня.

„Искрените и автентични отзиви са от съществено значение не само за гарантиране на справедливостта, но и за да могат нашите потенциални гости да разберат реалното ни позициониране и стойността на предлаганото от нас преживяване.“, допълва тя.

Сицилианската Testa di Moro e писък в интериора след сериала „Белият лотос“

Forte Village на остров Сардиния твърди, че също е получил несправедливи и подвеждащи отзиви.

„За съжаление все повече са случаите, които след това се оказват фалшива информация от гости, които искат да получат облаги от хотелите в резултат на това, или от хора, които никога не са отсядали в обекта. Борбата с фалшивите отзиви е от решаващо значение за защитата на потребителите и за осигуряването на ефективни инструменти на бизнеса срещу нелоялната конкуренция.“

Какви са новите правила

През януари италианското правителство предложи проектозакон за борба с подвеждащите мнения за хотели, ресторанти и туристически атракции. Фалшивите отзиви вече са незаконни, но страната засилва регулациите си, за да се опита да спре тяхното създаване.

Законодателството, което предстои да бъде одобрено от парламента, ще изисква от всеки, който иска да напише рецензия, да представи доказателство за посещението си - например касова бележка и документ за самоличност, който може да бъде проверен.

Отзивите ще трябва да бъдат написани в рамките на 15 дни след посещението и трябва да бъдат подробни, прозрачни и свързани с преживяването.

Венера на Ботичели е виртуален инфлуенсър и посланик на туризма в Италия

Проектозаконът забранява практиката на платени или стимулирани отзиви - като например предлагане на безплатни подаръци на клиентите в замяна на положителни оценки, и продажбата на съдържание.

Той също така дава право на отговор на коментарите, като заведенията могат да поискат тяхното премахване, ако се смятат за неверни или подвеждащи. Ще могат да поискат премахването на отзиви, които са на повече от две години, както и на такива, които вече не са актуални (например коментар, че в хотела няма асансьор, който вече е инсталиран).

Все още не е ясно как платформи като Booking.com и Tripadvisor ще се съобразят с новите правила, като например изискването за доказателство за посещение.

„Отдавна сме въвели система за отзиви, при която само клиентите, които са направили резервация чрез нашата платформа, могат да оставят отзив, като същевременно даваме възможност на собствениците на места за настаняване да отговарят на коментарите от клиентите. Ние следим развитието на този закон и как той се отнася до нас“, заявиха от Booking.com пред Euronews.

Ценовата политика на Booking спрямо хотелите може да ограничи конкуренцията, реши Съдът на ЕС

Глобите - между 5 000 и 10 млн. евро

Съобщава се, че глобите за нарушаване на новите правила ще бъдат между 5 000 и 10 млн. евро. Големите суми отразяват разочарованието на хотелиерския бизнес, който твърди, че подвеждащите коментари са ненаказани досега.

„Може би има дисбаланс между „правото/правомощието“ на клиентите да оставят негативни отзиви и „правото/правомощието“ на компанията да се защити“, казва Мауро Бразиоли, мениджър комуникации и дистрибуция в AG Hotels.

„Изглежда, че има известна небрежност при оставянето на негативни отзиви, вероятно защото няма риск; при по-внимателно разглеждане, дори когато се докаже, че отзивът е фалшив, клиентът е ненаказан (с изключение на сложни и продължителни правни действия за прекратяване на дейността), но вредата върху нашия имидж, макар и временна, остава.“, допълва мениджърът.

Все още не е ясно кой ще решава дали един коментар е фалшиво или не, но отговорността за проверката на съдържанието и издаването на глоби ще бъде възложена на Италианския орган за защита на конкуренцията (Autorità garante della concorrenza e del mercato).

Голямата туристическа грешка на героинята от Emily in Paris в Рим

Една крачка пред лошите

Платформата за пътувания Tripadvisor наскоро публикува годишен доклад за прозрачност, който показва, че борбата с фалшивите ревюта е проблем не само в италианския туристически сектор.

„Tripadvisor продължава да се бори с измамни дейности, включително фалшиви отзиви, които имат за цел да манипулират рейтингите и класирането на обявите“, пише компанията. „С комбинация от усъвършенствана технология, човешки анализ и ангажираност на общността, Tripadvisor успешно предпази пътниците от 2,7 милиона фалшиви отзиви през 2024 г.“

Около 9 000 компании са получили предупреждения за участие в стимулирани отзиви - когато „подкупват“ клиенти или „награждават“ служители за положителни оценки. 360 000 премахнати отзиви са били свързани с програми за стимулиране на служители, при които се предлагат награди в замяна на положителни отзиви.

„С развитието на схемите за измамни отзиви Tripadvisor укрепи своите модели за откриване на измами и засили политиките за санкциониране на компаниите в нашата платформа, като продължава да бъде една крачка пред лошите играчи“, се допълва в доклада на платформата.