Опаковки ни казват пресни ли са продуктите

804
Опаковки ни казват пресни ли са продуктите

Швейцарски учени разработват "умни" пластмасови опаковки, които ще показват на купувачите дали плодовете и зеленчуците са достатъчно зрели и пресни, съобщи Прес асосиейшън.

Опаковките ще са оборудвани със сензори, които ще "подушват" химикалите. Те ще измерват температурата и влажността и някои други маркери, които разкриват качеството на продукта.

Целта е да бъдат разработени сензори за опаковките, които регистрират газовете етилен и хексанол. Етиленът стимулира зреенето на плодовете. В малки количества той е мярка за зрялост. Хексанолът се освобождава от плодовете и зеленчуците и е показател за влошаване на тяхното качество.

Ръководител на проекта "Флекс смел" е Даник Бриан от Политехническия институт в Лозана. В него ще участват също британски учени.

Източник: БНР

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg