Замъкът Шауенщайн е единственият швейцарски ресторант, намерил място в класацията топ 50 на списанието Restaurant Magazinе. Не само храната в тризвездния ресторант, а и отличната винена листа, както и идиличната локация в Алпите и романтичната атмосфера на замъка са допринесли за неговото класиране. Вижте част от кулинарните изкушения на главния готвач в най-добрия швейцарски ресторант:

Замъкът Шауенщайн се намира във Фюрстенау в кантона Граубюнден. В него се помещават шест апартамента, както и гурме ресторантът Шауенщайн.

Андреас Каминада готви лека кухня, която се сервира със съвършен перфекционизъм. Това е ястие с патешки гърди и круши.

Бижте още:От кафето до десерта: най-скъпите храни в света

Предястие с барбун и билки.

Андреас Каминада е главен готвач в замъка Шауенщайн.

Каминада често сервира пюрирани ястия в комбинация с риба. Тук виждате зеленчукова супа и омар върху рибен тартар.

Гурме ресторантът в замъка съчетава класически дървени декоративни тавани с модерно обзавеждане.

Съвършено отиващи си цветово са тези ястия от кухнята на Андреас Каминада: гаспачо от краставици, зелена салата и скумрия.

Вижте още: Хотелът-талисман за футболния отбор Байерн

Предястие от гъши дроб, поднесен в интересна форма.

Който може да си позволи този скъп лукс, не трябва да пропуска да пренощува в един от шестте луксозни апартамента в замъка.